💝Muffin con il cuore e auguri di San Valentino💝

La festa di S. Valentino, si sa,  e’ una festa commerciale, il 14 febbraio, data della festa, ha ormai un carattere esclusivamente consumistico, definita “la festa degli innamorati”, con relativo bombardamento pubblicitario. Nemmeno tra gli innamorati però, ha un richiamo universale, in quanto, da molti, viene considerata di una banalità nonché inutilità eccezionale, il dedicare un giorno al loro “amore”. Per altre persone invece, come me, e’ una festa che sa di dolcezza, e’ un modo per coinvolgere tutti, io, per esempio, preparo un dolce che offro alla mia famiglia, e’ un modo per dire: “vi voglio bene”, ❤ Il vero San Valentino, era vescovo e patrono della città di Terni, e fu decapitato nel 273 a Roma, all’epoca della persecuzione dell’imperatore Aureliano. Su di lui abbiamo informazioni molto scarse; sembra, secondo alcuni antichi documenti, ma di dubbia attendibilità, che fosse conosciuto come taumaturgo, cioè capace di compiere miracoli. Per questo venne chiamato a Roma dal filosofo Cratone per far guarire il figlio affetto, pare, da una malattia che ne limitava notevolmente la mobilità. San Valentino promise la guarigione se tutta la famiglia si fosse convertita. Ambedue le cose si verificarono puntualmente e la sua fama crebbe tanto che il santo fu imprigionato e torturato nel tentativo di fargli abiurare la sua fede. Dopo la decapitazione, alcuni allievi di Cratone, anch’essi convertiti, portarono il corpo del santo a Terni, e li lo seppellirono. Col tempo si creò confusione e a questa data si cominciò a commemorare anche un altro Valentino, che però non era mai stato canonizzato, ma era solo un benefattore, vissuto anche lui nel III secolo, e venne confuso col vero santo. Come si può notare, in questa leggenda non c’è alcunchè riguardante gli innamorati. L’associazione di San Valentino agli innamorati si deve semplicemente al fatto che quando venne diffuso il suo culto, in quella data era molto vicino l’inizio della primavera nel calendario giuliano in uso all’epoca; si sa infatti che la primavera è la stagione del risveglio dell’attività amorosa negli animali. Fiorirono così ulteriori leggende che posero una sorta di stigma su San Valentino quale protettore degli innamorati. Tante sono le varianti del significato e le origini della festa di San Valentino: una leggenda, ad esempio, narra che il santo era solito offrire un fiore colto dal suo giardino alle giovani coppie che vi transitavano davanti e un giorno una coppia volle sposarsi con la benedizione di Valentino. Da allora molte altre coppie fecero altrettanto innalzando, nel corso dei secoli, San Valentino come patrono di tutti gli innamorati  (questo articolo l’ho trovato sul sito “Miti e Misteri”). Io ho sempre festeggiato S.Valentino, da ragazza con regalini al mio fidanzato, da sposata con lo stesso fidanzato diventato marito con tante dolcezze mangerecce e adesso che sono vecchietta ho cambiato la festa, 😀 perche’ la dedico oltre al mio amato marito anche a tutta la mia adorata famiglia, preparo dolcetti a tutti donandoli con tanto affetto, ecco una carrellata di dolci che ho fatto in questi anni a S. Valentino:

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Ed ora ecco i muffin che ci mangiamo domani, li ho nascosti perche’ altrimenti non mi fanno fare neanche le foto, 😀 Sono molto buoni, con un cuoricino in mezzo, facilissimi da fare e sono sopratutto leggeri, la ricetta e’ di Sara, dopo vi scrivo il link del suo blog, lei con queste dosi ha fatto un plumcake, carinissimo, io con gli stessi ingredienti ho fatto i muffin, ne vengono piu’ o meno una decina, ecco gli ingredienti e come prepararli:

Per l’impasto nero:

110 gr di farina 00
30 gr di cacao amaro
125 gr di yogurt
2 uova
120 gr di zucchero
60 gr di olio
2 cucchiaino di lievito

Per l’impasto bianco:

200 gr di farina 00

170 gr di yogurt
3 uova
180 gr di zucchero
100 ml di olio
una bustina di lievito per dolci

Ecco come fare: montare le uova con lo zucchero, unire a filo l’olio, lo yogurt, poi unire a cucchiaiate la farina, il cacao ed il lievito. Versate l’impasto in uno stampo piuttosto largo, livellate un po’ e cuocere per circa 15/20 minuti a 180° . Quando e’ cotto e raffreddato, ricavate tanti cuoricini con l’aiuto di uno stampo per biscotti (devono essere piccoli). Poi preparate con lo stesso procedimento, l’impasto bianco, viene un impasto cremosoPrendete lo stampo per i muffin, imburratelo e infarinatelo oppure utilizzate gli stampini di silicone o quelli di carta, mettete un po’ d’impasto al fondo di ogni stampino,inserite i cuoricini, io ne ho messi due per ogni muffin, poi coprite tutti i muffin con il restante impasto bianco.Cuocere i muffin con il cuore a 180° per mezz’oretta, controllate la cottura, :-). Come dicevo prima io ho fatto i muffin ma potete fare anche il plumcake, la ricetta, la stessa, la trovate qua, e’ quella di Saretta, questo e’ il suo bellissimo blog,  http://w www.ildolcemondodisara.it/ Sara e’ una ragazza fantastica, la seguo da tanto tempo, adoro i suoi dolcetti e copio tante sue ottime ricette, l’idea dei muffin con i cuoricini me l’ha data lei, ❤ Parliamo di tag, quello di oggi e’ dedicato all’amore, e’ di Rebecca, questo il suo blog stupendo, https://rebeccaantolini.wordpress.com/questo tag e’ sempre presente nel mio blog e oggi voglio dedicarlo a tutti voi, anche Laura del blog, raccontidalpassato.wordpress.com me lo ha donato guardate che bello, il mio pensiero d’amore e’ per tutte le persone che soffrono ❤ Ecco come sempre un po’ di foto con il mio cagnolino,Willy ha un comportamento diverso con ognuno di noi in famiglia, per esempio con Chiara e’ affettuoso e dolcissimo ma e’ anche un casinista, abbaia, corre, gioca tanto con lei ma quando e’ ora di far la nanna viene da me, io sono la sua mamma, sono io che gli preparo la pappa salvo poche volte che non ci sono, 😀con mio fratello e’ giocherellone ma quando lui vuole prenderlo in braccio  o stropicciarlo Willy scappa da mio marito alzando le zampine per far capire che vuole essere “salvato” pensare che Ezio, mio marito, e’ il piu’ severo di tutti in casa ma Willy lo adora, e’ ubbidiente ed e’ talmente intelligente e furbo che imbambola anche lui, 😀 Con mio papa’ e’ dolce, 🙂 si fa accarezzare, guarda la tv con lui ma non abbaia mai e sta tranquillo per non disturbarlo, io non ho mai detto nulla a Willy, ci arriva da solo, capisce che mio papa’ e’ lento nei movimenti e lo aiuta a spingere il carellino (quello a quattro ruote per non cadere) e’ troppo carino quando fa cosi’, 🙂 A Willy per S. Valentino ho comprato un ossicino pulisci denti al gusto pollo, 😀 ❤ Stasera c’e’ la serata pizza ed ho fatto un dolcetto, un cuore di cacao farcita di crema al cioccolato e decorata con cuoricini e palline di cioccolato bianco, l’ho finita di preparare adesso, se volete la ricetta andate qua:

Cuore al mascarpone.

la torta e’ la stessa (in questa ricetta la torta e’ farcita con la crema al mascarpone, fate quella che preferite) mentre per la crema al cioccolato andate in questa ricetta

Torta alla crema di cioccolato.

Ora vi lascio, ho preparato tutto sia per stasera che per domani 🙂 cosi’ mi posso rilassare ancora un po’ nel mio angolo preferito, 😀

🌸☀🌴🌸Torta al limone con crema pasticcera senza lattosio🌸☀🌴🌸

La ricetta di oggi e’ di una torta tanto buona, l’ho preparata senza utilizzare il latte e i suoi derivati, ho utilizzato l’olio al posto del burro nell’impasto, per renderla ancora piu’ golosa ho preparato una crema pasticcera senza lattosio, non pensavo venisse cosi’ buona, 🙂 dedico questo dolce al bravissimo Sandro del blog, https://kalosf.wordpress.com/ io rimango incantata quando entro nel suo blog, le sue foto non hanno bisogno di commenti sono da ammirare e con loro si puo’ sognare, e’ quello che faccio io tutte le sere quando navigo nella blogosfera e mi fermo a casa sua, 🙂 Prima della ricetta vorrei parlarvi del latte, alimento cosi’ importante nel corso della nostra vita, è uno degli alimenti più completi e nutrienti e le sue numerose proprietà sono note fin dai tempi antichi. Viene consumato ad ogni età e in grandi quantità ed è indicato soprattutto per i bambini e gli anziani, ma è amato anche dagli atleti in quanto bevanda dissetante (a parte le sue benefiche proprietà) grazie al suo elevato contenuto di acqua. Il latte è ricco di calcio  e Vitamina D (fondamentale per la formazione di ossa e denti), di vitamine del gruppo B e A e contiene tutti gli aminoacidi che servono al nostro organismo per rimanere in buona salute.
Il lattosio è lo zucchero del latte (si trova solo in questo alimento) e il grasso ivi contenuto si differenzia da tutti gli altri grassi poiché risulta utilizzabile in modo efficace dall’organismo e facile da digerire. Molte persone sono intolleranti al latte per la mancanza di un enzima, “il lattosio”, carenza colmabile con il ricorso al latte di soia (latte vegetale), dal sapore gradevole, privo di colesterolo, lattosio e caseina. Questo alimento costituisce quindi una valida alternativa al latte–vaccino e viene promosso dagli specialisti anche per tutti coloro i quali sono a rischio di arteriosclerosi proprio perché i grassi animali in esso contenuti sono presenti in quantità minime. (Queste notizie le ho prese da un bellissimo sito, questo, http://www.benessere.com/ Naturalmente un dolce si puo’ fare anche senza latte, in questo caso ho usato le uova, niente burro ma olio di semi, per renderla soffice ho utilizzato la fecola, guardate che meraviglia eccovi le dosi e come prepararla:

ingredienti:

4 uova
200 g di zucchero (io ne ho utilizzato di meno, viene buonissima lo stesso, fate come preferite)
150 g di farina
100 g di fecola di patate
1 bustina di lievito
1 scorza di limone grattugiata
1 bicchiere di olio di semi
Ora fate cosi’: montate a neve gli albumi e lasciateli da parte. Frullate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi, aggiungete lo scorza del limone grattugiata e l’olio a filo, a parte in una ciotola setacciate la farina con la fecola e il lievito, poi aggiungeteli all’impasto dei tuorli sbattuti, infine incorporate gli albumi montati a neve mescolando dall’alto verso il basso con un cucchiaio, verra’ un impasto morbido e cremoso Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm, versate l’impasto della torta e fate cuocere per circa 30 minuti a forno preriscaldato a 180° C, controllate la cottura con lo stecchino, 🙂

Per fare la crema senza latte occorre:
300 ml di acqua
200 g di zucchero (anche qua ho usato meno zucchero, non viene dolce ma io la preferisco, fate come preferite, se usate meno zucchero non mettete il succo, solo la scorza del limone altrimenti viene un sapore troppo aspro)
50 g di fecola
1 uovo intero + un altro tuorlo
1 limone (scorza grattugiata + metà del succo)

Ora fate cosi’:  versate 300 ml di acqua in una pentola e scioglietevi dentro lo zucchero a fiamma dolce, a parte lavorate  l’uovo intero e il tuorlo, la fecola, il succo di limone e la scorza di limone, mescolate fino a creare una crema omogenea senza grumi, versate a filo nella pentola con l’acqua il battuto di uovo e mescolate bene, fate cuocere la crema a fuoco dolce finche’ non si sarà addensata, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente. Eccola, e’ buonissima, leggera e cremosa (se la crema vi sembra un po’ grumosa non preoccupatevi, prendete un frullino elettrico e frullate finche’ non viene come la mia, :-)Una volta raffreddata la torta e la crema, tagliate il dolce a meta’ e farcitelo dentro, chiudete con la meta’ della torta tagliata e decorate sopra, vi dico che questo dolce a casa mia non e’ durato un giorno, e’ morbido, profumato e leggero! Con la crema avanzata ho fatto delle coppette con biscotti, la crema al limone e meringa all’italiana, un po’ di codette di cioccolato e il risultato e’ questo, sono buonissime! Ora vi parlo di un premio, questo, E’ il premio dardos che ho ricevuto da Rosa, questo il suo blog https://calogerobonura.wordpress.com/da Mirna, il suo blog https://mifo60.wordpress.com/ e da Marisa Cossu, il suo blog e’ questo https://marisacossu.wordpress.com/ Il Premio Dardos venne assegnato per la prima volta nel 2008 dallo scrittore spagnolo Alberto Zambade. Da allora questo premio si sta diffondendo in tutto il mondo e rappresenta un riconoscimento ad ogni blogger per il proprio impegno a trasmettere valori culturali, etici, letterari e personali.  Ho ricevuto questo premio tante volte, pensate che io scrivo nel blog proprio dal 2008, 🙂 questo premio lo dedico a tutti voi che mi leggete e siete in tanti, non mi basterebbe tutta la notte per citarvi tutti quindi fate “salva immagine con nome” e prendete il premio, ritengo che tutti voi trasmettete valori culturali, che siano foto, racconti, moda, notizie e quant’altro scrivete nei vostri bellissimi blog, grazie ancora a Mirna, a Rosa e Marisa, ❤ Aggiungo un altro tag, fresco e colorato, 🙂e’ di Laura del blog, https://raccontidalpassato.wordpress.com , le regole come sempre sono le stesse, ringraziare, rispondere alle domande, taggare altre persone, io vi taggo tuttissimi, 😀 le domande, come ha scritto Laura, sono davvero un po’ strane ma tanto divertenti, 😀

DOMANDE

✻ Preferiresti perdere tutti i tuoi mascara, eyeliner, rossetti e lucidalabbra oppure tutte le palette e gli ombretti?

Perdere, ragazze con quello che costano, non voglio perdere nulla ma se proprio devo, 😀 preferirei perdere gli ombretti,  sono quelli che uso meno!

✻ Preferiresti rasarti i capelli o non poterli tagliare mai più?

O mamma, rasata, no, mai e poi mai, preferisco non poterli tagliare piu’, certo mantenerli poi sarebbe un lavoro (incominicio ad averli un po’ grigietti, 😦 ), mi faccio aiutare da mia figlia, lei e’ bravissima, pensate che l’altra settimana, sono andata dalla mia parrucchiera (non ho nulla contro di lei, e’ davvero molto brava ma a volte non riesce a farmi il colore che desidero, si lo so, sono esigente, rompiscatole ecc. ma siccome pago vorrei il colore che decido io) insomma sono uscita incavolata perche’ il colore non era quello che avevo scelto, bionda, io voglio essere cosi’, invece il risultato era un misto tra rosso e castano chiaro, grrrr!!! Credetemi che ero incavolata nera e quando mia figlia, era con me, e’ tornata a casa mi ha detto: “mamma non potevi lamentarti da lei (avrei dovuto stare altro tempo in negozio ma dovevo preparare la cena al mio papa’!). Insomma alla fine della storia il colore me lo ha fatto mia figlia, dopo una settimana, bionda, come volevo io, 🙂

✻ Preferiresti avere delle guance color corallo o rosa?

Quando faccio i lavori sono rossa paonazza, 😀 meglio il rosa!

✻ Se avessi 1000$ da spendere li useresti per i vestiti o per il make up?

Vestiti forever, per il trucco comunque compro poco ma buono, 🙂

✻ Preferiresti usare il rossetto come eyeliner o l’eyeliner come rossetto?

Ma no, nessuna delle due opzioni!

✻ Preferiresti comprare solo da Mac o solo da Sephora?

Compro un po’ da tutti e due, da Kiko da altre marche, sono curiosa e provo di tutto!

✻ Preferiresti utilizzare per il resto della tua vita un solo colore di ombretto o un solo rossetto?

Gli ombretti con un solo colore che noia ma anche il rossetto, se devo scegliere utilizzo il solito colore del rossetto!

✻ Preferiresti indossare vestiti invernali d’estate o vestiti estivi d’inverno?

Amo l’estate, il caldo, vestiti estivi d’inverno ma in un posto caldo, 🙂

✻ Preferiresti avere per tutto l’anno unghie scure o unghie brillanti?

Brillanti.

✻ Preferiresti rinunciare al tuo prodotto per labbra preferito o al tuo prodotto occhi preferito?

Ho gli occhi grandi e chiari anche se non li trucco sto comunque bene mentre il rossetto lo metto, piu’ che altro per definire bene il contorno delle labbra, 🙂

✻ Preferiresti essere in grado di legare i capelli solamente con una coda o con un chignon scompigliato?

In tutti e due i modi, forse la coda e’ quella che uso fare di piu’.

✻ Preferiresti non essere in grado di metterti più lo smalto o non usare mai più un lipgloss?

D’estate adoro mettere gli smalti, quindi scelgo questi!

✻ Preferiresti rasare del tutto le tue sopracciglia o doverle disegnare con un pennarello tutti i giorni?

Rasarle no, come i capelli, non lo farei mai, le disegno ma che due scatole, non posso tenermi le mie e basta, 😀

✻ Preferiresti vivere senza make up o senza smalto?

Senza smalto!

Ed ora qualche foto, l’altra settimana ha fatto molto freddo, eccomi con il mio Willy in partenza per uscire al freddo e al gelo, 😀 siamo tutti e due in nero,  io cappotto di lana con cappello uguale e Willy cappottino nero di lana come il mio, 😀 tornati a casa io sono mi sono seduta nel posto piu’ caldo Willy nel posto piu’ comodo,  😀 😀 😀 Un abbraccio grande a tutti voi che mi leggete, il prossimo post sara’ carnevalesco, ci saranno le frittelle con la crema, le bugie e altri dolcetti che si preparano a Carnevale, 🙂

 

 

🌼🐰🌼Ciambella all’olio con ciliegie 🌼🐰🌼

Queste bellissime ciliegie me l’ha regalate la mia amica Meri, sono deliziose! Lei e’ la mia amica da sempre, ci conosciamo dalle elementari, in lei c’e’ intelligenza, sincerita’, forza, volonta’, lealta’ ma forse faccio prima a dire che e’ una persona straordinaria, le voglio un mondo di bene,  nella mia vita mi e’ stata sempre vicina, anche nei momenti piu’ brutti e solo con un abbraccio mi ha fatto sentire bene!  I ricordi dei tempi della scuola sono troppo belli, io l’ho conosciuta in quinta elementare ma e’ nelle medie che lei e’ diventata la mia amica del cuore, stavamo sempre insieme, veniva a studiare a casa mia, mangiavamo i dolcetti che ci preparava mia mamma, parlavamo dei nostri fidanzatini, 🙂 lei per me era comunque la piu’ grande, un esempio da seguire perche’ piu’ matura di me in tante cose e il suo atteggiamento era quasi protettivo nei miei confronti, quando siamo andate alle superiori eravamo ancora piu’ unite e i nostri caratteri cosi’ diversi invece di farci allontanare ci ha unito piu’ che mai, penso che l’amicizia, quella vera, se e’ forte lo e’ per sempre, per noi e’ stato cosi’, oltre a studiare insieme, (studiare, si fa per dire, a passare interi pomeriggi, d’inverno, a guardare dalla finestra quante macchine passavano dello stesso colore o d’estate in giro con una sola bicicletta, lei pedalava ed io in piedi dietro la sella o viceversa, 😀 ), abbiamo passato delle bellissime vacanze insieme, quando ci siamo fidanzate, (una volta usava cosi’, 🙂 )uscivamo in quattro, poi ci siamo sposate, tutte due abbiamo avuto una figlia, io la mia Chiara e lei la sua Elisa che, guarda caso, sono anche loro molto amiche, 🙂 escono insieme e nonostante siano completamente diverse si vogliono un mondo di bene, come ce ne vogliamo noi due ancora adesso, dopo tanti anni, ❤ricordatevi che l’amicizia e’ uno dei sentimenti piu’ belli perche’ si cresce insieme e con il tempo anche se si scelgono strade diverse, se si vive distanti, se si ha interessi diversi la vera amicizia rimane intatta. Passando gli anni mi rendo conto della fortuna che ho avuto a conoscerla, lei fa parte della mia vita, e’ una sorella affettuosa che mi riempe il cuore di felicita’! ❤ Ecco la ricetta del dolce che ho preparato con le sue ciliegie, e’ delizioso, la ciambella naturalmente potete prepararla con altra frutta a vostra scelta!

Ingredienti:
500g di ciliegie 130g di farina 00 150g di zucchero di canna
120g di acqua 30 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
3 uova grandi 120 ml di olio di semi

Ecco come fare:
Lavate e asciugate le ciliegie, eliminate il picciolo e denocciolarle. Metterle in una ciotola 30 g di zucchero di canna. Scaldate l’acqua in un pentolino, setacciate il cacao in una ciotola e versate sopra l’acqua mescolando con una frusta. Montate le uova con il restante zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unire l’ olio mescolando con delicatezza cercando di non smontare il composto, aggiungere il cacao sciolto nell’acqua, la farina setacciata con il lievito, unire le ciliegie con tutto il loro succo .Amalgamare bene gli ingredienti, versate l’impasto cosi’ ottenuto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato. Cuocere in forno a 180° per circa 55 minuti. Controllate la cottura con lo stecchino, fate raffreddare la ciambella prima di toglierla dallo stampo. Per queste dosi ho usato uno stampo piccolo da 22 cm. Spolverate con lo zucchero a velo. Questo dolce risulta molto soffice e il gusto della ciliegia lo rende particolare. Con le ciliegie ho preparato anche i muffin, guardate che belli, qua trovate la semplice ricetta, sono delle tortine deliziose, nella ricetta originale dovete solo aggiungere le ciliegie, eccole da infornare, altri dolci, come la cheesecake, buonissima e semplice da preparare, eccola,  qua la ricetta!Potete preparare un dolce molto particolare da mangiare quando fa caldo, e’ un plumcake, gelatinoso, questo e’ preparato con i frutti di bosco ma con le ciliegie si puo’ fare benissimo, e’ molto buono e fresco!oppure delle mini cheesecake, io le ho fatte sia con le fragole che con le ciliegie, qua trovate la ricetta, provate a prepararle, sono deliziose!!!! E la focaccia, io l’adoro, questa ricetta e’ con l’uva ma provate a prepararla con le ciliegie, io ho provato con tutta la frutta, anche con le pesche, 😀

Ora ringrazio Cristina del blog, https://secondastella72.wordpress.com/ per il premio che mi ha regalto, e’ questo nomino tutti quelli che mi leggono, ormai e’ cosi’ per me, non potrei mai fare delle scelte su tanti blog bellissimi che seguo, e naturalmente mi sembra giusto citarne la fonte: Il Broomstick Award, ideato da Hell, con il suo banner rimanda a ” l’Armata delle tenebre”, un film del 1992 interpretato da Bruce Campbell nel ruolo di Ash, nel terzo capitolo della serie horror “La casa”. Il Broomstick è un fucile che Ash chiama “bastone di tuono” e, con l’assegnazione del premio, il blog è il nostro bastone di tuono. 🙂 Un altro premio e’ questo donato dalla dolcissima Francesca del blog http://ilsalvadanaiodisupermamma.com/ la ringrazio di cuore, regalo a tutti voi che mi leggete questo bel premio e racconto qualcosa su di me riferito al mio blog: io ho iniziato a scrivere ricette nel 2008 su un altra piattaforma, poi nel 2010 sono approdata su WP! Nell’altra piattaforma avevo tanti amici blogger stranieri, li ho ancora adesso, in particolare avevo fatto amicizia con una signora gentilissima messicana molto simpatica che mi mandava tantissime ricette e io mandavo ricette a lei! Una volta mi ha mandato la ricetta del chili con la carne, piace tantissimo a mio marito, il chili sarebbe il peperoncino, rosso e verde! C’e’ da dire che in Messico i peperoncini sono piu’ aromatici e meno piccanti dei nostri, la dose che lei mi aveva scritto era di un kg di chili rosso e un kg di chili verde, 😀 😀 😀 da morire all’istante, naturalmente lei intendeva 1/2 chili rosso e 1/2 chili verde, infatti l’ho corretta via mail, niente, dovevo usare quelle dosi scritte da lei perche’ altrimenti non veniva bene il piatto da lei proposto, 😀 😀 😀 non vi dico quanto ridere abbiamo fatto insieme quando ci siamo chiarite, 🙂 Ed ora una fotina del mio cagnolino che il 24 maggio ha compiuto gli anni, 10, lo abbiamo festeggiato, tanto coccolato, quando si e’ preso il suo giochino e l’osso, li ha nascosti 😀 e ha voluto essere lasciato in pace, guardate che posa da principe, 😀

🌺💐🌸Carciofi ripieni🌺💐🌸

I carciofi si trovano dall’autunno alla primavera e si conservano anche per alcuni giorni immersi in un contenitore con dell’acqua, come un qualsiasi mazzo di fiori. 🙂 Per dei carciofi interi si calcolano circa 40 minuti di cottura; il tempo diminuisce, naturalmente, in proporzione alle dimensioni e se vengono tagliati a fettine sottili. In attesa che si cuociano, vanno sempre immersi in una soluzione di acqua e limone per evitare che anneriscano. I carciofi che preferisco sono le mammole, perche’ sono senza spine ma uso anche la qualita’ spinosa, preparo spesso i carciofi, alla romana, saltati in padella ma oggi vi voglio proporre la ricetta della mia mamma: i carciofi ripieni con prosciutto, formaggio e prezzemolo, sono buonissimi!! Ingredienti: 3 carciofi, pane grattugiato, un uovo, formaggio grattugiato e 3 fette di prosciutto cotto tritato, uno ciuffo di prezzemolo, sale, pepe, olio di oliva. Ecco come fare : pulite i carciofi, scolateli e tagliate le punte, cercate di tagliarli bene in fondo in modo da farli stare dritti poi in padella. In un piatto fondo mescolate bene il prosciutto con il pane grattugiato, aggiungete il formaggio grattugiato, il prezzemolo e l’uovo per legare bene. Aggiungete il sale e il pepe e finite di mescolare. Aprite al centro i carciofi e riempiteli con questo impasto. Poneteli in un tegame e versate quindi l’olio dentro i carciofi. Mettete nel tegame acqua quasi fino a coprire i carciofi (a filo), aggiungete ancora nell’acqua un cucchiaio d’olio e poco sale.  Cuocete per almeno mezz’ora. Si mangiano sia freddi che caldi.Ho preparato i carciofi ripieni altre volte, anche con i carciofi con le spine, piu’ piccoli, sono ottimi, qua trovate la stessa ricetta che ho postato tempo fa, pensando sempre alla mia dolce mamma, cambia solo il tipo di carciofo! Ed ora vi parlo di Carla, del bellissimo blog “la dimoradelpensiero”, lei e’ fantastica, dolce, e’ un piacere leggere quello che scrive perche’ lei lo fa con il cuore, ❤ Mi ha nominata per un bellissimo premio, questo, la ringrazio tantissimo, nomino tutti voi e rispondo alle sue belle domande:

Dieci domande di Carla:

Associa il tuo animo ad un panorama … questo Carla tu sai dov’e’, ❤

Domani mattina, al risveglio, ti viene detto che per 48 ore ti verranno affidate le redini del nostro Paese, quale è la prima cosa che fai? … mando via tutti i politici che ci sono!!

Scrivi due righe a te stesso … fermati un minuto Laura, la tua famiglia va avanti lo stesso anche senza di te, 🙂

Vendetta o Perdono? vendetta non ne sono capace, perdono, dipende…

Trovi un messaggio chiuso in bottiglia, nel leggerlo scopri che …l’avevo scritto io tempo fa… 😀

Viaggio nel futuro o nel passato? Perché? futuro, voglio sapere cosa succedera’…

Tenere in piedi un blog ti gratifica o alleggerisce i tuoi pensieri? allegerisce i miei pensieri, mi piace tantissimo!

Esiste qualcosa che non ti è stato mai detto e vorresti sentirti dire? oggi faccio tutto io, prenditi le ferie per un giorno!!!

Il tuo gatto/cane, d’improvviso, si mette a parlare … cosa ti dice?giochiamo, 😀 Willy non parla ma sinceramente lo fa con i gesti. ❤

Un altro premio : oggi Giovanna del blog “My world, diario di una donna con la valigia” (e’ un blog molto bello dove lei parla dei suoi viaggi, della Bulgaria, dove abita per lavoro, della sua terra stupenda, la Sardegna e scrive ricette di dolcetti buonissimi, <3) mi ha nominata per un altro premio e altre domande, grazie alla carissima amica Giovanna, questo il suo premio, queste le domande: 1)Viaggi di relax o avventura? quand’ero piu’ giovane facevo viaggi d’avventura, quando tornavo a casa ero stanchissima, 😀 adesso assolutamente relax!!!2)Aereo o nave? Ho viaggiato con tutti e due, adesso mi farei una bella crociera! 3) cioccolato fondente o bianco? fondente forever 4) libro preferito: non ho un libro preferito, dipende dal momento, adesso posso dire che mi piace tantissimo il libro di Silva, questo ❤ 5) hai animali a casa? si’ un bellissimo cagnolino che adoro, ❤ 6) genere musicale preferito? mi piace tutta la musica!7) horror o commedia? commedia 8) a favore o contrario alle unioni omosessuali? a favore! 9) carbonara o amatriciana? amatriciana 10) appartamento o casa con giardino? casa con giardino, dove vivo con la mia famiglia! Ecco la foto che ho fatto al compleanno di Chiara, lei con il nonno e la sua torta preferita, cioccolato e caffe’, ❤

 

 

🍀 Pane al farro 🍀

Mi piace molto leggere e leggo un po’ di tutto, quello che prediligo sono i romanzi d’amore e d’avventura, mi piacciono i romanzi tratti da storie vere che mi lasciano qualcosa nel cuore perche’ mi fanno commuovere ed emozionare, mi piacciono quelli che mi fanno riflettere e che stimolano la mia curiosità e naturalmente mi piacciono i libri di cucina, 🙂 dove le ricette sono raccontate: ho tanti libri antichi e moderni, non sono solo ricettari veri e propri ma libri dove oltre al cibo si parla un po’ di tutto. Ultimamente ho letto due libri bellissimi dove insieme alle ricette ci sono racconti di vita vissuta. La scrittrice e’ la bravissima Silva Avanzi Rigobello, una donna stupenda con un grande cuore, innamorata della vita e della sua meravigliosa famiglia. Il primo libro che ho letto ” I tempi andati e i tempi di cottura con qualche divagazione” e’ un libro molto divertente e piacevole dove lei racconta momenti della sua vita e ricette legate alla sua infanzia, e’ davvero molto bello, e’ scritto con il cuore perche’ si capisce da subito il suo amore sconfinato per la sua bellissima famiglia. Il secondo libro e’ “U.S.A. e Jet” e parla dell’America, io lo trovo fantastico perche’ Silva ha raccontato i suoi viaggi in questo stupendo e sconfinato continente in un modo cosi’ semplice e divertente che viene voglia di partire subito, questo libro e’ un vero manuale di viaggio, se mai riusciro’ a partire per l’America vado prima a Verona da Silva  per ringraziarla di persona per avermi dato spunti, consigli e veri e propri itinerari di viaggio per visitare i posti piu’ belli. I suoi racconti sono cosi’ ricchi di informazioni che leggendo sembra di vivere quel momento. Inoltre ci sono le ricette locali con i suoi ottimi consigli di preparazione, il libro e’ pieno di post-it che ho messo per le ricette che faro’, qualcuna l’ho gia’ provata, come alcune salse e i dolci, buonissimi! Se vi ho fatto venire la voglia di leggere i suoi libri andate nel blog di Silva, qua, inoltre il suo editore entro il 23 marzo offre uno sconto molto interessante!!  Ancora una cosa, questo e’ per te Silva: grazie per avermi fatto leggere due libri stupendi, sei una bravissima scrittrice, io aspetto di leggerti ancora, la tua e’ una dote rara perche’ ricordarsi cosi’ bene di viaggi, persone conosciute, strade, luoghi e sapori raccontandoli come hai fatto tu non e’ da tutti, credimi, ❤ Ora vi scrivo la ricetta di una pane buonissimo, poi vi prometto che vi preparo il caffe’ 😀

Il pane fatto in casa e’ qualcosa di unico, io lo preparo spesso perche’, oltre ad essere buono, mi piace la magia della lievitazione e il profumo che lascia in casa, questo pane particolare che ho voluto provare e’ il pane piu’ buono che ho mai mangiato. Ho usato il lievito madre in polvere, ho comprato la confezione dove ci sono le bustine da 25 g per non sbagliarmi nelle dosi. Il pane di farro è ricco di fibre, con un’elevata presenza di sali minerali e vitamine, con meno calorie e un indice glicemico più basso. Eccovi la ricetta che ho trovato in un sito di panificazione, fra parentesi ci sono le mie varianti, vi dico che ho provato a farlo sia con solo acqua e farina di farro che con l’aggiunta del latte e farina normale, il pane viene buonissimo in entrambi i modi, 🙂

Ingredienti:

500 g di Farina di Farro (450 g di farina di farro e 50 g di farina tipo 0 )
50 g di lievito madre (due bustine da 25 g)
350 g di acqua tiepida   (250 ml di acqua calda 100 ml di latte tiepido)
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio

Come fare : all’interno di una ciotola impastare tutti gli ingredienti, se avete la planetaria va benissimo, fino ad ottenere un panetto liscio ed asciutto, formare una palla, coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare per almeno 4/5 ore.Trascorso il tempo di lievitazione dare la forma che desiderate, poi fate nuovamente lievitare nella teglia dove cuocerete il pane, coprite con un canovaccio umido. Lasciare lievitare per altre 3 ore, poi infornate la pagnotta nel forno già caldo a 220 ° per i primi 15 minuti, poi abbassate a 180 ° per altri 25 minuti, controllate che non diventi troppo scuro,  provatelo,  e’ buonissimo!! Ora vi linko un po’ di ricette di pane, panini e grissini! Questo e’ il pane a fisarmonica, ripieno, buonissimo, qua trovate la ricetta! Questo pane invece si chiama polka, e’ francese, e’ buonissimo, i tempi di lievitazione sono un po’ lunghi ma ne vale la pena, da provare, qua la ricetta. 🙂 Il pane arabo, lo avete assaggiato, e’ una ciabattina sottile, buonissimo da farcire, qua trovate la ricettaa noi piace molto! Si avvicina Pasqua, provate a fare il cestino di pane, qua trovate la ricetta, e’ carinissimo da portare in tavola, vi garantisco che stupirete i vostri ospiti che se lo mangeranno tutto, 😀 pensate che un anno ho fatto il cestino di pane con i panini e un altro anno ho fatto cestino, panini e grissini, 😀 A proposito di grissini, ho la ricetta per preparare i grissini torinesi, sono strabuoni, quando li preparo se li mangia tutti mia figlia, 😀 li adora, eccoli e qua trovate la ricetta. Volete provare le sfoglie di pane, sono una bonta’,  semplici da preparare, ecco qua la ricetta, 🙂 Ed ora parliamo di panini, io ne ho preparati tantissimi, non posso non farvi una carrellata di alcuni di loro: questi sono morbidissimi, con quelli alle olive sono i panini preferiti da mia figlia, con l’impasto dei panini morbidi potete fare anche delle focaccine, trovate la ricetta qua, per i panini alle olive invece, trovate la ricetta qua eccoli, buonissimi! Mi sto dilungando troppo, lo so, io adoro i lievitati e fare il pane e’ troppo divertente! Intanto vi offro un caffe’, io veramente sto bevendo un montebianco, se non sapete cos’e’ andate qua e provate a farlo, 😉 Continuo a linkarvi delle ricette sfiziose di panini che tutti possono preparare! Questo panino e’ con il wurstel, qua trovate la ricetta, e’ strabuono!!! Se volete provare i panini all’olio andate qua, eccolimorbidissimi, altrimenti ci sono quelli al latte, qua la ricetta, questi panini sono morbidi e sono buonissimi farciti!! Ci sono ancora altre ricette di pane e panini, poco alla volta ve le postero’, le ho tutte trovate in un libro molto interessante che spiega benissimo come preparare il pane in casa! 🙂

Dolci premi.

In questo post non vi racconto una ricetta ma vi parlo di dolci premi. Ho voluto raccogliere tutti i premi ricevuti in un post unico, io scrivo ricette perche’ mi piace cucinare e condividere i miei pasticci con le persone che hanno la mia stessa passione, leggo tantissimi blog, non solo di cucina, li trovo bellissimi, credetemi che e’ come leggere un buon libro, c’e’ chi scrive poesie, chi racconti, chi parla della propria vita, chi posta foto bellissime, chi parla di attualita’, chi espone i propri lavori, chi parla dei suoi viaggi, chi ama i gatti, chi parla di moda, chi parla di astrologia, chi apre il suo  cuore, ognuno di loro ha qualcosa da raccontare ed e’ bellissimo, ammiro tutti! Sono tanti anni che ho un blog, prima ero in un altra piattaforma, ne ho anche un altro che purtroppo non riesco a seguire come vorrei, e’  sempre di ricette, 🙂 precisamente di solo torte, 🙂 e’ la mia passione, ma questo, chi mi legge, lo sa, 😀 Ora vi elenco i premi e vi parlo delle care persone che me lo hanno donato: incomincio dal premio di Carla, del blog http://ladimoradelpensiero.wordpress.com/  lei e’ una persona stupenda, scrive con il cuore e con tanta sincerita’, io l’ammiro perche’ anche nei momenti peggiori riesce sempre ad essere ironica, questo premio me lo ha donato anche Viola (e’ bravissima, scrive poesie e scatta delle foto davvero uniche, praticamente noi vediamo con i suoi occhi) questo il suo blog …le  ringrazio per avermi nominata: “Talento innato” beh io non penso di avere un gran talento, perche’ scrivo ricette, piu’ facile di cosi’, diciamo che l’unica difficolta’ che ho e’ riuscire  fare le foto prima dell’assalto dei miei lupi affamati! 😀 Questo e’ il logo del premio, ci sono delle regole, 4, utilizzare il logo, gia’ fatto, nominare chi mi ha premiata, Carla, poi Viola che ri-ringrazio di cuore, nominare 10 blogger, che non faccio perche’ adoro tutti quindi per me sono tutti nominati, e rispondere a 6 domande che sono inerenti al talento della scrittura, io posso rispondere  che adoro leggere chi scrive cosi’ bene e che se avessi una grande somma di denaro aprirei una pasticceria e il primo giorno di apertura dell’attivita’, io vorrei anche tutte le domeniche, inviterei tutti i bloggers che mi leggono per offrire loro le mie dolcezze!!! Altro premio, lo stesso, “Talento innato”  questo mi e’ stato donato da Maria, del blog http://nonsoloparolemaria.wordpress.com/…. lei e’ brava in tutto, scrive delle bellissime poesie, cucina divinamente, fa ottime recensioni dei libri e quando posta le foto della sua stupenda terra viene voglia di partire e andare a visitarla! Le regole e le domande sono le stesse, posso aggiungere che nella domanda ami sperimentare, io rispondo che lo faccio sempre, non finiro’ mai  di farlo, anche a 90 anni, se ci arrivo, 😀 Altro premio, sempre di Carla del blog http://ladimoradelpensiero.wordpress.com/..  questa volta mi ha nominata per questo curioso premio, 😀 anche qua ci sono delle domande che rispondo con molto piacere: preferisci fare le coccole o riceverle: mi piace farle, tantissimo, se ci pensate, in termine culinario, prepare un dolcetto e’ una super coccola. Partecipi ad un raduno di bloggers; ti metti nel gruppo dei casinisti, dei tranquilli oppure degli asociali? : ecco, non dovrei dirlo, alla mia eta’, ma io sono una casinista, 😀 Ricevi una e-mail d’amore da un blogger che non ti attrae in quel senso, poco dopo ti risponde che si è trattato di un errore. Come ci rimani? Bene, menomale che e’ stato un errore! Vi sentite piu’ voi stessi nel reale o nel virtuale? Sono sempre me stessa! L’ostacolo più grande in una relazione virtuale è … ? Se si tratta di amicizia, non ci sono ostacoli, mi basta leggere cosa scrive! Altro premio, sempre di Viola del blog ..  http://violetadyliopinionistapercaso.wordpress.com/ onorata cara Viola di questo premio, Lovely Blog Award, questo il logo e naturalmente io nomino tutti perche’ amo tutte le persone che leggo, per le risposte alle domande ecco le mie: come e’ cambiata la tua vita con il blog? sono sei anni che ho un blog di ricette, non mi ricordo cosa facevo prima di aprirlo, 😀 a parte gli scherzi trovo che condividere esperienze, qualsiasi, non solo di cucina, sia un arricchimento per tutti noi, quindi la mia vita e’ cambiata in meglio! Descriviti con un solo aggettivo: dolce, 🙂 Quale stato d’animo vi rappresenta meglio:  in genere sono una persona tranquilla e positiva. Trovate più seducente l’intelligenza o l’attrazione fisica? tutti e due. Il vostro motto e’… vivi e lascia vivere. Quanti libri leggi in un anno? tanti, non solo di cucina, ho la fortuna di avere “accesso” alla libreria personale fornitissima di mio fratello ma sono una che qualche volta li compra, mi piace troppo girare per ore nelle librerie, non compro gli ultimi usciti perche’ adesso costano davvero troppo, quelli online, datemi tempo, c’e’ gia’ mia figlia che mi dice che sono antica, 😀 ! Un difetto/pregio su di te? i pregi non so, lo sanno gli altri, difetti, sto pensando, ma non me ne viene in mente nessuno, 😀  Musica/strumento preferito: tutta la musica, l’adoro, io comunque sono cresciuta con i Deep Purple, Led Zeppelin, sapete cosa faccio quando lavoro in casa, metto a tutto volume gli AC/DC, lavare il pavimento con  back in black non ha paragoni! 😀  Strumento, la chitarra, ma non sono capace, la suona mia figlia!– Puoi dire la città dove abiti? [solo se ti va]: abito in provincia di Alessandria. L’amicizia “virtuale” [per te] e’  molto bella. Quanto trovi stupido/carino queste piccoli attenzioni, come un pensiero Award? non amo le catene, ma questi premi li trovo molto carini, e’ un modo per dire ti voglio bene! Credi nella magia?{non rispondere solo sì o no, motiva la tua risposta} la vita e’ una magia, pensate ad una sera qualunque dove tante persone si riuniscono intorno ad un tavolo, mangiano, bevono, si raccontano, ridono, scherzano, si abbracciano, piu’ magia di cosi’, 🙂 Ed ecco un altro premio, non mi sono resa conto di quanto tempo ho lasciato passare, menomale che questi premi li ho segnati, spero di non essermi dimenticata di nessuno, questo e’ sempre di Maria del blog, non solo parole,  dolce cara amica, grazie, anche lei mi ha donato due premi, io nomino tutti come sempre, ecco il logo, Non ci sono domande, devo condividere 7 fatti miei, 🙂 1) adoro mia figlia, per lei farei qualunque cosa, i miei fratelli mi dicono che e’ il mio punto forte ma anche quello debole, saranno gelosi, sono molto affezionati a me, ancor di piu’ da quando e’ mancata mia mamma, ❤  2) oltre la cucina mi piace “pasticciare” con il cucito, ho fatto tutte le fodere del divano e le due poltrone con i cuscini in tinta nella veranda, sono venuti troppo bene, mentre imbastivo le fodere un cuscino me l’ha preso Willy, gli sono corsa dietro per tutto il cortile. 3)  Quando fa caldo, vado in giro in moto con mio marito, questo lo sapete, mi piace tantissimo, pero’ ho sempre paura, se va troppo forte, o fa quelle curve come piacciono a lui, lo stringo forte, lui, una volta mi ha detto, hai finito di tenermi come se fossi un cavallo, 😀 4) ho un bellissimo rapporto con mio marito, a volte mi domando come facciamo, siamo completamente diversi, io giorno, lui notte, io bianco, lui nero, io mare, lui montagna, io dolce, lui salato, io Kiara ❤ lui Kiara, 🙂 5) io, in genere, dormo serena, alla sera sto al pc, anche fino tardi, come lo spengo mi addormento subito per risvegliarmi al mattino, dopo 7/8 ore, tutta una tirata, i miei famigliari mi dicono che non sono umana, 😀 ma io so cosa vuol dire non dormire, l’ho provato e capisco le persone che dormono poco, di giorno ci si sente degli zombie, naturalmente non e’ per tutti cosi’ ma io se non dormo bene non riesco a concludere un bel niente! 6)sono una gran golosa e si vede, lo sono sempre stata anche da ragazza ma cosa strana quando ero incinta non potevo mangiare nulla di dolce, mi veniva la nausea, questo per tutti i nove mesi, guarda caso, Kiara non ama particolarmente il dolce, preferisce il salato! 7) difficilmente mi arrabbio, ma se capita, dev’esserci proprio un serio motivo, stanno tutti alla larga da me, non ho ancora capito perche’…. 😉
Questo premio e’ di Laura, una persona stupenda, e’ tanto che la conosco questo il suo blog http:// lauracarpi.wordpress.com/  e questo e’ quello che lei mi ha scritto: Ti ho nominato per il “ Liebster Blog Award ”. Giocare con gli amici è felicità. Questo premio è solo una piccola testimonianza della stima che ho per te. Love L. Grazie Laura, sei un tesoro, ti leggo sempre molto volentieri e i miei like sono sinceri per te come per tutte le persone a cui dedico il mio “mi piace!” Le regole sempre le stesse, i nominati, siete tutti, il logo questoe anche questo, in tema con il mio blog, le domande e risposte, dolcissime:
1. Biscotti o torta? torta, le adoro, mi piacciono quelle dove si puo’ affondare tutta la faccia, da bambina una volta l’ho fatto, 😀 ad un mio compleanno, non vi dico mia madre come si e’ incavolata!
2. Cioccolato o Vaniglia? cioccolato fondente nero, di ottima marca
3. Quale è il tuo spuntino dolce preferito?  Yogurt magro, da non credere vero, ma se la domenica mi sono abbuffata durante la settimana non mangio molto, 🙂
4. Quando hai maggior voglia di cose dolci? sempre, sempre, sempre
5. Se tu avessi un soprannome “dolce”, quale sarebbe? lalla, e’ il mio soprannome.

Un altro regalo, sempre datato, infatti la persona che me l’ha regalato non la leggo da tanto, spero ritorni a scrivere, lei si chiama Michela e nel suo blog c’e’ un po’ di tutto, cucina, consigli, creazioni “fai da te” , e’ molto carino, il logo e’ come quello di Laura, posso aggiungere che “liebster” deriva dal tedesco e significa “amabile”. Chi lo riceve deve, a sua volta, donarlo ad altri 11 blog che hanno meno di 200 followers. Io lo dono a tutti, come sempre! Le domande e le mie risposte:

1. Caffè o tè? caffe’
2. Dolce o Salato? dolce
3. Libro Preferito? il piccolo principe
4. Film preferito? il pranzo di babette (Laura mi ha consigliato di vederlo ed io me ne sono innamorata!)
5. La canzone a cui sei più legata? sabato pomeriggio, me la cantava mio marito tanto tempo fa e a volte la canta ancora adesso ❤
6. Il primo bacio a che età? 16 anni, mio marito
7. Nome del primo amore? Ezio
8. Chi dorme non piglia pesci. Vero o falso? verissimo
9. Città o Paese preferito? Irlanda
10. La tua più grande paura? cadere dall’alto, il bungee jumping non potrei mai farlo, 😀 penso sia dovuto al fatto che da piccola sono caduta dalle scale, da mia nonna, al mare, ero in cima alla rampa di scale, sapete quelle scale di una volta, d’accordo che ero piccola ma a me sembravano altissime, mi e’ andata bene, non mi sono fatta nulla, un volo che non vi dico!
11. Amici: tanti o pochi ma buoni – tanti buoni amici!

Altro premio, da Francesca, questo premio e’ datato ma non potevo non parlare di lei,  il suo blog bellissimo e’ questo lei e’ una giornalista con la passione della cucina, le piace viaggiare e il suo blog e’ un mix di sapori e colori, mi stupisce sempre con le sue ricette. Il logo e’ questo ringrazio Francesca e rispondo alle sue domande:
1 per chi cucini? per tutta la mia famiglia
2 piatto preferito – amo i dolci ma il mio piatto preferito sono le lasagne, quelle di mia mamma erano favolose
3 cucina preferita – mi piace la cucina mediterranea
4 piu’ vegetariano o piu’ carne? piu’ vegetariano, non mangio molto volentieri la carne
5 piatto di pesce che fai meglio – branzino con patate
6 cucina regionale italiana preferita   –  emiliana
7 hai mai seguito un corso di cucina? no
8 come hai imparato a cucinare? da mia madre, bravissima
10 pizza preferita  – stracchino e rucola
11 perche’ hai deciso di aprire un blog – per condividere con gli altri i miei pasticci

 Altro premio, ricevuto da Carla, questo e’ il terzo premio che mi fa, la dimora del pensiero, il suo blog, e’ troppo bello, il logo e’ questoA me sembra Carla su una nuvoletta che invece di dormire vaga nella notte, 😀 baci dolce Carla, sei una bellissima persona, ❤ regole e domande sono quelle che ho gia’ citato sopra, io  regalo questo premio a tutte le persone che mi leggono!  Ed ecco la Barby, non e’ la famosa bambola, veramente assomiglia ad una barbie di mia figlia, 🙂  ho ricevuto un premio anche da lei, questo, lei e’ un vulcano di idee, scrive, fa delle bellissime foto, gira in casa in pigiama, chissa’ forse qualche volta d’inverno e’ uscita cosi’, in pigiama, tanto sotto il cappotto non si vede!! Dimenticavo Barby cucina benissimo,  questo il suo bellissimo blog! Grazie Barby per questo premio, io nomino tutti i miei lettori, e rispondo alle domande di Barby dicendo che il mio blog e’ nato per caso: 6 anni fa, ero al pc, non avevo ancora il portatile, navigavo con quello fisso di mio marito, Kiara mi aveva iscritta a vari social network, mi ha installato skype, poi chattava lei con le persone che avevo appena conosciuto, 😀 il blog e’ nato cosi’, provando a iscrivermi ad una piattaforma, per caso, ho provato, ed ho continuato fino ad oggi, i miei amici conoscono il mio blog, mi sostengono e lo leggono. Baciotti Barby!! ❤  Maria mi ha fatto lo stesso premio di Barby, grazie Maria, sei una persona stupenda! Un altro premio, sempre il “Liebster Award” , regalato da zerogravity, il suo blog, questo io lo trovo molto bello, lei e’ dolcissima, del resto io sono la sua pasticcera preferita! 🙂 Le sue domande, eccole:

1 Una cosa buffa che vi è capitata tra le mani la ricordate? una maglietta di mia figlia, comprata al mare, non riuscivo a capire da che parte si indossava, 😀 stranissima e davvero buffa
2 quale insetto vi piacerebbe essere? coccinella
3 In quale contesto vi siete sentiti/e di “troppo”? a un compleanno di un amica comune
4 Siete accomodanti o capricciosi? accomodante anche se mia figlia stamattina mentre mi preparava la colazione mi ha detto, ma come sei capricciosa mamma! ( volevo solo piu’ latte e meno caffe’, la tazza azzurra e poco zucchero, 😀
5 Siete da viaggio organizzato con cura o zaino in spalla e via all’avventura? li ho provati tutti e due, adesso, sono vecchietta, vorrei un viaggio organizzatissimo, relax e non pensare a nulla
6 Un personaggio storico in cui vi rivedete nei pensieri e nelle azioni : sareste chi?  adoro Coco Chanel
7 Una pietanza a cui non rinuncereste mai quale sarebbe? pesce!
8 Siete da pugni o da carezze? baci e carezze!
9 Se vinceste un gratta-e-vinci da 1000euro cosa vi comprereste immediatamente? (ancor prima di averli incassati) senza pensarci neanche un momento, sono per il futuro di mia figlia
10 Tutto in borsa/borsello o nelle tasche? borsa, abbastanza grande, nella mia c’e’ di tutto, anche ago e filo 🙂 A zero gravity mando un bacione grandissimo e aspetto di leggere i suoi post!!! Altro premio, della Barby con il pigiamino, il suo blog e’ troppo bello, come le sue foto, il premio e’ sempre un Liebster Award con un unica domanda, “cos’e’ per te la felicita?”  io sono felice quando sto con le persone che amo, quando va tutto bene, non chiedo tanto, non voglio diventare ricca, famosa, non mi interessano i beni materiali, anche se alcuni servono, voglio un lavoro per Kiara, la salute per mio marito, ancora un po’ di vita per mio papa’, fino a 100 anni, 🙂 idem per Willy, 🙂 tanta salute per i miei fratelli, continuare le nostre pizzate, finche’ ho il lievito madre, 😀 stare con gli amici e voglio pensare che mia mamma lassu’ ci guarda e sorride felice! ❤ mi sono commossa a scrivere queste cose, un bacione a te Barby!! Altro premio, e’ di Giovanna, questo il suo bellissimo blog http://giovannacacciuto.wordpress.com/  Giovanna e’ una bellissima persona, il suo premio ♡ “Lovely Blog” Award ♡ e’ la  stessa rosa rossa che ho postato sopra, la ringrazio tanto. Pensate lei non messo nessuna condizione, e’ cosi’ che si spezzano le catene,  😀  e le 10 domande sono le stesse che avete gia’ letto sopra. Altro premio da Carla, semprelei, 😀 devo contare quanti premi mi ha dato, lovely blog award, grazie tesorina cara, se continui cosi’ vengo in Sardegna e ti abbraccio dal vero!!! Un altro premio, da Maria, di non solo parole, questo il logo

Grazie Maria, sono lusingata da premi cosi’ importanti, nomino tutti, come sempre, e rispondo alle 10 domande:
1 – Come scegli i libri da leggere? Ti fai influenzare dalle recensioni?
 adoro entrare nelle librerie, toccare i libri, sfogliarli, a volte leggo le recensioni, ma a decidere poi sono io!
2  – Dove compri i libri: in libreria o online?
libreria, ma ultimamente leggo gratis, by fratello di Laura
3 – Aspetti di finire la lettura di un libro prima di acquistarne un altro oppure hai una scorta?
Ho tanti libri in casa, non li ho ancora letti tutti!
4 – Ti fai influenzare dal numero delle pagine quando compri un libro?
Se il libro mi interessa no, ci mettero’ piu’ tempo a leggerlo!
5 – Hai un autore e un genere preferito? io leggo di tutto ma in questo momento Michael Connelly e’ il mio preferito, mio fratello li ha praticamente tutti!
6 – Quando è iniziata la tua passione per la lettura?
Da bambina, mia mamma ci leggeva tante favole, i nostri regali spesso erano dei bei libri!
7 – Leggi un libro alla volta oppure riesci a leggerne diversi insieme? ultimamente uno alla volta!
8 – Se tutti i libri del mondo dovessero essere distrutti e potessi salvarne uno soltanto quale sarebbe? ma perche’ mai devono essere distrutti, non e’ possibile una cosa del genere, non ci voglio neanche pensare!
9 – Perché ti piace leggere? quando leggo non esiste piu’ nulla, sopratutto se il libro mi prende, e’ un modo per rilassarmi, i libri di cucina invece, ne ho tantissimi, li conservo e spesso li consulto, ne ho di antichi, me li regala mio fratello!
10 – La tua libreria è ordinata secondo un criterio o tieni i libri in ordine sparso? ho libri dappertutto, le due librerie in entrata sono strapiene e molto ordinate, i libri che ho nel salone in un grande mobile invece li metto in ordine man mano che li leggo.
Questo premio, e’ , pensate un po’, di Carla, 😀  il suo blog  grazie mia dolcissima amica,  ecco il logo:la ringrazio per avermi riempito di affetto con questi premi, io, questo premio, come tutti quelli che avete visto, lo dedico a tutte le care persone che mi leggono e per i sette fatti miei vi rimando sopra, basta parlare di me, altrimenti, vi annoiate, 😀 ! Altri premi, ma siamo quasi alla fine, almeno mi sembra, a ecco, questo e’ molto divertente, credi di avermi messa a fuoco, qua ci sono piu’ persone che me lo hanno donato, Carla che ormai conoscete, Antonio Tomarchio questo il suo bellissimo blog, Belinda Raffaeli, che ho conosciuto da poco, questo il suo bellissimo blog, e Sara di melodiestonate che adoro,   ❤  questo il logo del premio il gioco e’ davvero divertente, ora vi scrivo 10 fatti miei, cercate di capire se sono veri o falsi. Siete tutti premiati ma penso che questo premio lo hanno ricevuto in tanti!!

1) non riesco a camminare con i tacchi alti, porto sempre le ballerine!

2) quando ero in vacanza a Diano Marina ho perso mia figlia, aveva appena 4 anni, mi e’ scappata ed e’ entrata in una boutique, quando l’ho trovata, quasi subito, stava scegliendo un capo firmato

3) amo il cibo piccante, il mio ristorante preferito e’ il messicano

4) mi piace il gioco d’azzardo, a Sanremo ho vinto una considerevole somma di denaro

5) in uno dei miei viaggi sono stata a Marrakech dove ci hanno derubato, non avevamo i soldi per tornare alla nave che stava partendo

6) in Tunisia volevano scambiarmi per 10 cammelli

7) mio marito da ragazzo ha partecipato a un evento canoro importante e si e’ classificato secondo

8) ho fatto un corso da sub

9) mio marito quando ho partorito ha voluto assistere al parto ma e’ svenuto, l’hanno portato via in barella

10) quando rido di gusto non riesco a trattenermi, devo assolutamente andare in bagno

Altri premi,  il “premio sincerita’ e coerenza”  e’ di Antonio, il suo bellissimo blog questo “, con il logo 

 le sue domande: 

 

    1. Qual è la qualità che apprezzi di più nei tuoi amici? sincerita’

       2. Se qualcuno che segui pubblica un post che non condividi o  che non ti piace, come ti comporti? Scegli una di queste quattro risposte. Scelgo la quattro!

• Fai finta di non averlo letto.

• Metti “mi piace”

• Commenti dicendo che è un bel post.

• Commenti scrivendo che non sei d’accordo con quello che ha scritto e gli fai sapere qual è la tua opinione.
  

       3. Se qualcuno esprime un’opinione diversa dalla tua e ti dimostra sincerità nel dirtelo, come reagisci? mi fa piacere, ognuno ha la sua di opinione ed e’ giusto che la esprima  🙂

       4. E’ legittimo non voler svelare la propria identità, ma fingi mai di essere quello che non sei? Hai mai pubblicato informazioni false su di te? ognuno fa cosa vuole, io non fingo mai, sono me stessa e non pubblico informazioni false, che senso avrebbe, il mio blog lo leggono tante persone che abitano nel mio paese!

       5. Qual è la cosa che ti da più fastidio nel comportamento degli altri? non mi piaccioni i bugiardi cronici

       6. Qual è la cosa che non ti piace di te stesso/a e che vorresti cambiare? devo perdere qualche kiletto, ma non ne ho voglia, 😀

       7. Che voto daresti alla tua bellezza da 0 a 10? se dimagrisco 10 😀

       8. Che voto daresti alla tua intelligenza da 0 a 10? 7

       9. Che cosa sceglieresti tra vivere da solo/a ma con tutto il denaro che vuoi e avere tanti amici ma essere povero. – Vivere da sola con tanti soldi, non l’ho mai provato, adesso ho tanti amici e sono povera, 😀

      10. Per quale motivo hai aperto il tuo blog? Cerchi mai di vendere qualcosa o fare proselitismo – per condividere le mie ricette, non vendo nulla e non voglio convertire nessuno alla golosita’, si ingrassa!

E sono arrivata alla fine dei premi, questi sono senza condizioni, almeno mi sembra, 🙂 me li hanno regalati , Belinda, Antonio, Carla guardate che belliCredo di aver inserito tutti i premi ricevuti, se mi sono dimenticata di qualcuno fatemelo presente cosi’ posso aggiungerlo, usero’ questo post unico per qualsiasi premio che mi verra’ dato, ringrazio tutte le persone che mi hanno dimostrato il loro affetto in questo modo, e ricambio donando a tutte le persone che mi seguono un premio mio particolare, un dolce, grande e affettuoso bacio virtuale, ❤ dimenticavo, da domani, qua troverete come sempre le mie ricette!  🙂 ❤

Un altro premio di Carla, questo il suo bellissimo blog     talento curioso Award, del 22 luglio, grazie tesora, tvb, lo regalo a tutti voi e rispondo all’ultima domanda, 5 – Hai la possibilità di realizzare un desiderio oltre ogni limite dell’immaginazione, cosa chiederesti?  la possibilita’ di rivedere mia mamma, ❤ dimenticavo, questo il logo, stranissimo, 😀  Altro premio carinissimo, sempre di Carla, e lo so, mi adora, ❤  e’ questo, sono talmente tanti che stavo pensando di fare una galleria!! Grazie Carla!!!!! Altri premi, questi sono di Dada, di Cix79 e la Dama Con il Cappello, grazie, sono felicissima, ❤ Ecco le domande di Dama Con il Cappello e le mie risposte:

1. Se acquisti un libro, di cui non conosci l’autore, cosa ti spinge a prenderlo in mano per leggere la trama? La copertina? I caratteri in cui è scritto il titolo? Il titolo stesso? Cosa attrae la tua attenzione? la copertina e il titolo.
   
2. Qual è una città in cui desideri andare più di ogni altra? Parigi, mi piace tantissimo, ❤
   
3. Quanto sei disposto a spendere per l’e-book di un autore esordiente/che non conosci? Non più di 5€? Anche di più se il prezzo risponde alle aspettative che mi trasmette la trama/ha un certo numero di pagine che ne giustifichino il prezzo? tenendo conto che l’ e-book costa molto meno del cartaceo lo compro anche se costa piu’ di 5 euro, adesso mi sto abituando anche se preferisco il cartaceo!
   
4. Sei più incentivato ad acquistare un libro di un autore che mette a disposizione, gratuitamente, il primo capitolo? no, lo comprerei comunque!
   
5. Se di un libro esistesse solo il formato e-book lo compreresti lo stesso? Si’
   
6. Se avessi potuto scegliere che lavoro fare quale avresti scelto e perché? la stilista, mi piace molto, disegno bene.
   
7. Cosa ti ha spinto a creare un blog? all’inizio volevo fare un diario delle mie ricette per avere un promemoria, adesso ho ottenuto la cosa piu’ bella, la condivisione, mi piace sapere che ci sono persone che provano la ricetta che ho postato, mi piace andare a curiosare dagli altri, non solo ricette, c’e sempre da imparare, e’ il miglior modo di utilizzare il web!
   
8. Credi che sia possibile realizzare i propri sogni o pensi siano destinati a rimanere tali? certo che e’ possibile realizzare i propri sogni, con la volonta’ si ottiene tutto!
   
9. Che emozioni ti deve dare un libro per poterlo considerare bello? mi deve emozionare a tal punto da volerlo finire e poi rileggerlo!
   
10. A cosa sei disposto a rinunciare per realizzare uno dei tuoi sogni e a cosa non rinunceresti mai? sarei disposta a tutto per realizzare i miei sogni pur rimanendo me stessa e non rinuncerei mai all’amore dei miei cari!
    

Ed ecco le domande di Cix79:

• Attraverso il blog vuoi raggiungere altri scopi? no, mi piace postare le ricette e condividerle con gli altri e sopratutto adoro leggere gli altri blog, leggo di tutto e mi diverto!
•  C’è un posto in cui ti piacerebbe andare? Quale? Perché? Parigi perche’ e’ romantica!
•  Quale pensi che sia il tuo più grande difetto? difetti, ma io non ne ho! Ecco, 😀 😀
•  Qual’è la tua più grossa recriminazione? mi rimprovero ancora adesso di non aver portato mia mamma a casa dall’ospedale, dovevo pretenderlo, forse se mi arrabbiavo di piu’ ottenevo quello che desideravo, per lei, solo per lei, ❤
•  Avendo a disposizione una macchina del tempo viaggeresti nel passato per poterlo cambiare e nel futuro per poterlo conoscere? non voglio cambiare il passato a parte quello che ho scritto sopra ma andare nel futuro, ma si, un viaggetto, pero’ poi voglio tornare indietro!
•  Cosa ne pensi della vita che fai attualmente? Desidereresti che qualcosa cambiasse?Vorrei essere piu’ libera, nel senso che guardando mio papa’ sono condizionata dagli orari, non posso andare in ferie e comunque e’ un grande impegno ma lo faccio con amore e non voglio cambiare nulla, lui poi non ci sara’ piu’ e io non voglio perdermi neanche un momento della sua vita, ❤
•  Dovessi vivere con una persona forzatamente per un anno, sceglieresti la compagnia di un filosofo o un comico? un filosofo per un anno poi sai che due scatole, per un anno con un comico idem, non si puo’ fare che sto 6 mesi con Socrate e 6 mesi con Toto’, 😀
•  Cosa ne pensi del tradimento in una coppia e delle scappatelle? Ci potrebbe essere una predisposizione genetica a tradire, io comunque ti uccido lo stesso, 😀 😀 😀
•  Quale lingua non conosci ma ti piacerebbe parlare? il cinese!
•  Quale persona famosa, anche del passato, ti piacerebbe conoscere e frequentare?  con Socrate ci sono stata assieme 6 mesi, adesso frequenterei un po’ Che Guevara! 😀