Il mio papi!

Mio papa’ e’ un uomo eccezionale: oggi lo guardavo mentre facevo i lavori, lui
intento a fare i cruciverba e’ molto bravo, intelligente, gli anni passano ma
lui e’ sempre in forma! Certo, ogni tanto, ha dei piccoli problemi, normali per
la sua eta’, ma e’ davvero in gamba! Lui e’ come un libro di storia quando racconta,
mi piace ascoltarlo, e si ricorda tutto, quasi, le persone anziane sono preziose,
hanno un dono ……….quello di rendere il passare del tempo piu’ piacevole.
 

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La torta al cioccolato!

Dedicata a Fabio, la mia ricetta della torta al cioccolato!Torta di compleanno
Ingredienti:       3 uova
100 gr di zucchero
———————— 70 gr di cacao amaro

————————-80 gr di burro
———————–150 gr di farina
un bicchiere di latte e una bustina di lievito.
 

Battere separatamente gli albumi fino a quando diventeranno spumosi.
Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, il latte, il cacao,
la farina e gli albumi montati a neve.
Amalgamare bene il tutto e infine aggiungere il lievito in polvere.
Imburrare e infarinare un tegame rotondo e infornare nel forno scaldato in
precedenza a 180°, cuocere per 30 minuti.
Che bonta’, anche calda, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmbuonisssima!Torta di compleanno

 

Che voglia di mare!

Novembre, con questo sole, al mare di sicuro si sta benissimo, fortunati quelli che abitano al mare!
Si godono sempre spettacoli unici come questo della foto!
Questa e’ la Sardegna, foto inviata da un mio amico, che adora questa terra come me!
Buona domenica a tutti e……………..stasera pizza e forse faccio la torta di mele!

Oggi sole!

Finalmente, il sole! Oggi una giornata bellissima, sole sole sole!
Basta pioggia! Mi dispiace solo che Cry, la mia amica della Sardegna,
mi dice che da lei c’e’ pioggia! Beh Cry, facciamo cosi’, un po’ per uno, oggi
sole da me, domani da te! Sa’, vado a fare la torta al cioccolato che piace tanto
a Kiara, mia figlia, bacioni a tutti (una fetta a voi che leggete, sicuro ve la do’!)