rose rosse

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♫♪♫ 🍰Torta gelato 🍰 ♫♪♫

Pubblicato 7 maggio 2015 da Laura

Oggi ha fatto caldo, quasi soffoco, pensare che l’altra settimana ha fatto brutto tempo e anche freddo, ma ormai il tempo sara’ bello, siamo a maggio, quindi voglio parlarvi di questo dolce che preparero’ per sabato, il giorno del compleanno di mio marito! Viene da pensare, ma non si fa prima ad andarla a comprare una torta gelato? E no, provate a farla e cambierete idea, vi assicuro che e’ davvero molto facile la preparazione, non occorre la gelatiera e sapete cosa mangiate. Eccovi la ricetta:

Ingredienti:

200 ml di panna per dolci
2 tuorli
100 g di zucchero
4 tazzine di  caffe’
1 bicchierino di amaretto o di un liquore che preferite
savoiardi ridotti in briciole
amaretti
fate la  meringa: ci vogliono 2 albumi con un pizzico di sale e 20 gr di zucchero a velo. La meringa serve a rendere il gelato, non avendo la gelatiera, piu’ morbido.
Ora fate cosi’: preparate un buon caffè,  se preferite, zuccheratelo e aggiungeteci l’amaretto. In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero, 150504_135237se non volete utilizzare uova crude pastorizzatele, facendo una semplice operazione: frullate le uova in una ciotola sopra un pentolino che bolle. In un altro contenitore montate la panna.  150504_134714Unite la panna montata ai tuorli e aggiungete 2 tazzine di caffè freddo. Aggiungete la meringa, 150504_135949amalgamate delicatamente con un cucchiaio dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontare il tutto. 150504_140545Rivestite di pellicola trasparente una tortiera ad anello,150504_134739 va bene anche una normale, da 22 cm di diametro e procedete a strati: bagnate i savoiardi in briciole con il caffè. Fare un primo strato di composto, avendo cura di distribuirlo anche sui lati,150504_140814 il secondo di savoiardi  e il terzo di composto. Ricoprire la torta di panna montata, livellate bene. Decorare come piu’ vi piace! Mettere in freezer per almeno 2 ore. Image_00039Eccola in versione liscia con palline argentate, questa invece e’ decorata con cacao in polvere e ciuffetti alla panna, 150504_141901, se sono pochi, basta farne di piu’, 😀 150504_142056 Vi assicuro che piacera’ a tutti! Ed ora un po’ di ricettine di gelati semplici da preparare quando incominciera’ a far tanto caldo, 🙂 La viennetta, per una serata con amici, buonissima, Thu Jun 24 19-45-11.bmpcredetemi, e’ semplicissima,  qua trovate la ricetta di quella con croccante di nocciola o mandorle e qua quella con granella di nocciole e cioccolato fondente tritato! Una coppetta al cioccolato, eccola, s6300120deliziosa, qua trovate anche la ricetta per i biscotti da servire con il gelato! Vi piace la coppa del nonno,coppa del nonno da mettere in freezer proprio quella si’, io l’adoro, provate un po’ a prepararla in casa, e’ buonissima, qua trovate la ricetta. Il gelato alla vaniglia, a me piace tantissimo Il gelato alla vaniglia!!!!! la ricetta e’ qua! Quando ho preparato il gelato al Nesquik non pensavo fosse cosi’ buono,  coppa gelato al nesquikqua la ricetta! Il gelato alla panna, gelato alla pannabuonissimo, semplice da fare, io l’ho utilizzo per fare l’affogato al caffe’, provate la ricetta,  qua ! Ecco come fare i gelati alla frutta, ideali per i bambini, 😉 sono semplici da fare e buonissimi, questo e’ gelato buo' gelato alla fragola,  qua la ricetta, in questo periodo le fragole sono buonissime, provatelogelato alle ciliegiee questo in coppetta e’ alla ciliegia, troverete la ricetta qua! Con la frutta si possono fare anche i sorbetti, sorbetto alle fragole ..questo e’ con le fragole, buonissimo!E poi c’e’ il gelato alla pannutella, 😀 golosissimo, questo, Gelato pannutella!!!una bonta’, 🙂 Provate a fare il gelato al biscotto, avete presente il cucciolone, non Willy, 😀  questa la ricetta, cucciolone al cioccolatooppure questi biscotti al gelato, 140814_131249facilissimi da fare, qua la ricetta. Possono bastare queste ricette per fare dei gelati in casa, certo che se avete la gelatiera e’ tutto piu’ semplice ma vi assicuro che questi gelati sono comunque buoni ma sopratutto sono genuini! Ecco una foto della mia dolce Chiaretta che sto aspettando 040208_214352per organizzare la festa di compleanno al suo caro papa’, e Willy S6300133che sembra chiedere, “e’ proprio necessaria questa tenda?” 😀 😀 😀 150430_170049Qua gli ho appena fatto il bagnetto e sfoltito un po’ il pelo, e’ dolcissimo!!! Adesso vi parlo un po’ di musica (ne ho gia’ parlato in questo post, io non vivrei senza di lei, <3) perche’ la cara Cristina del blog https://secondastella72.wordpress.com/ , mi ha regalato un Mood Music tag, (l’idea e’ partita da qua: GHB Memories –Http://www.ghbmemories.wordpress.com). La ringrazio tantissimo, il suo blog e’ di una dolcezza infinita, tutte le volte che vado a trovarla mi intenerisco guardando la foto del suo dolce bambino con i capelli rossi e leggo con piacere i suoi racconti perche’ sono sempre pieni d’amore per la vita che lei dedica al suo bellissimo Liam, ❤  Regalo questo tag a tutti voi che mi leggete e vi lascio i link della musica che ho scelto :
  adoro questa canzone, anche il film mi e’ piaciuto, quando ho voglia di rilassarmi, metto questa canzone e sogno, 🙂
      che bella questa canzone, mi e’ piaciuta subito quando l’ho ascoltata, lui mi piace tantissimo, 😉
loro, come non amarli, sono cresciuta con questa musica, a vedermi sembro un angioletto ma dentro sono come loro, 😀 😀 😀 adesso questa musica l’ascolto quando faccio le pulizie in casa: allora, per prima cosa devo essere sola, apro tutte le finestre, metto la musica ad alto volume, con l’impianto giusto si puo’ fare, (mio papa’ al piano di sotto e’ leggermente sordo quindi non lo sveglio, 😀 ) e ci do’ di ramazza, 😀 😀 😀
https://www.youtube.com/watch?v=TTTur3q-VKc  e si’, nostalgia, lei e’ fantastica, musica che non passa mai di moda, credetemi!
https://www.youtube.com/watch?v=i6YSThUaGnY  anche questa e’ nostalgia, quante volte l’ho cantata, vera emozione!
https://www.youtube.com/watch?v=c1Hb9ABpyts  se guardate bene in mezzo a quel gruppo impazzito che esulta, all’inizio, ci sono anch’io che ballo, 😀 😀 😀
 ❤ Voglio aggiungere altre due bravissime blogger che mi hanno regalato lo stesso Mood Music tag: Carla, del blog http://ladimoradelpensiero.wordpress.com ( mi piace tutto quello che scrive, lei scrive con il cuore! )e Franca del blog, https://lemieemozioniinimmaginieparole.wordpress.com/2015/05/05/mood-music-tag/ (le sue poesie come le sue foto sono pure emozioni). A proposito di Franca, ecco per te, alcuni fiori che stanno sbocciando in questo periodo nel mio giardino, 150506_161741l’azalea che l’altra settimana ha preso la pioggia, 150506_161748la surfinia blu che sta crescendo, 150506_161826come si chiama questo fiore, e’ bellissimo! 150506_161840le rose rosse, ne ho di tre qualita’, queste sono quasi viola, 150506_161901queste sono quelle gialle, ne fa tantissime questa pianta, erano le preferite della mia cara mamma, 150506_162224il roseto, queste roselline sono piccole,bellissime, e in piena fioritura ne fa tantissime, 🙂 prossimamente mettero’ altre foto dei miei fiori, alcuni stanno fiorendo piano, come questa pianta, 150506_161928mi fa tenerezza, ho dovuto recintarla, era la preferita di quel bellissimo monello che trotterella per tutto il giardino felice, 😀 😀 😀
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