Una volta alla settimana faccio le uova: frittata con verdure, uova in cocotte, in camicia, sode, strapazzate e al forno, come queste, con formaggio e pane a cassetta. E’ buonissimo, sembra il french toast (toast americano che si puo’ fare anche dolce)ma non e’ fritto, diciamo che e’ una versione piu’ leggera, senza burro con pane integrale, e’ buonissimo, credetemi!! Ecco la semplice ricetta, potete mettere altro formaggio, utilizzare pane bianco, usare il burro, aggiungere verdurine saltate prima in padella, fate voi, io l’ho servito con delle carote tagliate a julienne, una delizia!
Ecco gli ingredienti: fette di pancarre’ , una fetta per persona, io ho usato quello integrale, olio, 1 uovo per ogni fetta di pancarre’, sottilette o formaggio a fette che preferite, prezzemolo tritato e un po’ di sale. Ora fate cosi: tostate leggermente il pane, potete farlo in una padella antiaderente o anche al forno, non fatelo bruciare troppo, ritagliare un buco circolare nella fetta di pane tostato, fate la stessa cosa con le sottilette, io ho usato un bicchierino, ungete una pirofila da forno e mettete le fette di pane, rompete l’uovo dentro il buco, mettete la sottiletta con il buco sopra, salate e mettete un po’ di prezzemolo tritato, mettete in forno caldo a 180° ,
giusto il tempo di cuocere l’uovo e sciogliere il formaggio,
sono una meraviglia!!
Un pasto completo. ..c’è tutto. ..e anche veloce.
Un abbraccio
Maria
Baciotti Maria!!!
Veloci, nutrienti e appetitose!! 😊
Grazie Fabiola!!<3
I piatti semplici racchiudono tanta bontà 🙂
Una ricetta veloce, pratica e per giunta molto buona, complimenti
un abbraccio
Grazie, un bacione grande!!!
Meraviglia…Abbraccio,65Luna
Grazie Luna!!!Baci!
Il fatto è che tu vuoi fare contenti e soddisfatti chi mangia le tue creazioni culinarie. E questo amore per i commensali è così palese che fa venire oltre all’acquolina in bocca, le lacrime di gioia.
Grazie di esserci, supercara amica!
Love
L
Grazie Laura, sei un tesoro, tvb, ❤ ❤ ❤
Lecker liebe Grüße und einen schönen Tag.Gislinde
Grazie Gislinde, bacioni!
Queste mi mancavano…le preparo domani a pranzo….ma che belle idee mi dai
un bacione per te!!
Baci carissima!!
questo lo faccio oggi !!!!!!!
lei un po’ leggerino… mai ?????
:))))
Ma non e’ pesante preparato cosi’, non c’e’ burro, 🙂 buona giornata ergatto!!
fatto, buonissimo !! Grazie !!!!!!!
Sei bravissimo, grazie a te, buon weekend, Laura.
E sono una meraviglia si! Veloci ma gustosi, li devo provare! Un bacione mia carissima amica! Buon weekend! ❤ :-*
Buon weekend carissima, tanti bacioni!!!! ❤
Ehi Lauretta che si mangia nel fine settimana????
sei la mia cuoca preferita…tu sì che sai come far saltare la mia dieta!!! Sorrido!!
Ti voglio tanto bene
trascorri un bel fine settimana! 🙂
🙂 fai bene, ma almeno il sabato puoi mangiare, mio marito che e’ a dieta per la salute, al sabato, puo’ mangiare pizza e torta, quella che ho preparato per stasera e’ favolosa, posto poi la ricetta, festeggiamo il compleanno di Willy, 9 anni, qui da noi ogni scusa e’ buona per mangiare un dolce, 🙂 baci carissima, buon fine settimana a te!!
schönes Wochenende, Klaus
Grazie, buon fine settimana a te!!!
danke
Non ci posso credere! Idea folgorante! Soprattutto quando ci sono ospiti inaspettati!
Grazie cara, buon weekend, baci, Laura.
Grazie tesora anche a te!
C’è una nomination per te. Se passi dal mio blog https://nonsoloparolemaria.wordpress.com/ ritiri il premio 🙂
Un abbraccio
Maria
Grazie Maria, con calma faro’ un post di premi ricevuti, sono davvero tanti e sono felicissima, baci!!
Domani sera sarà questa la mia cena, assicurato!
Grazie, sei un’infinita fonte di gustosissime soluzioni. 🙂
Mariro’, baci, buona domenica! ❤