Bastoncini con gocce di cioccolato.

Un dolcetto veloce da eseguire, buono da mangiare che va bene a merenda ma anche dopo cena mentre si parla del piu’ e del meno, uno tira l’altro. Ecco questi biscotti con le gocce di cioccolato che ho preparato prima di cena. Ed ecco la ricetta di cotto e mangiato…ingredienti…250 g di farina, 125 g di burro, 70 g di zucchero, 1 uovo, sale, 100 g di gocce di cioccolato, 1 tuorlo, 1 cucchiaio di latte, zucchero a velo. Ora fate cosi’….Mettere nel robot la farina e il burro e tritare. Aggiungere zucchero, uovo e sale e impastare sempre al robot fino ad ottenere una palla di impasto. Potete fare questa operazione anche in una ciotola a mano, io ho fatto cosi’. Incorporare a mano le gocce di cioccolato e lavorare la pasta. Stendere l’impastotra due fogli di carta forno e tirare col matterello. Formare dei bastoncini spessi un dito tagliando l’impasto. A parte unire tuorlo, latte e zucchero a velo. Spennellare i bastoncini col composto di latte e uovo. Cuocere a 180 gradi in forno per circa 15 minuti, io li ho lasciati di piu’, buoni, morbidi e se volete potete mettere dello zucchero a velo sopra, direi che non sono dolcissimi, altrimenti aggiungete piu’ zucchero nelle dosi, a noi sono piaciuti cosi’…

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