Le calze della befana!!!

L’ Epifania tutte le feste porta via, proprio cosi’, il mese magico e’ finito, si tolgono tutti gli addobbi, le feste sono passate in un baleno quest’anno, con un tempo molto bello,  c’e’ stato sempre il sole  oggi sembrava un giorno di  primavera, se non fosse stato per il vento freddino, Willy ha giocherellato tutto il giorno in cortile, io invece ho preparato per Kiara queste calzette in morbida frolla, si possono decorare come si vuole. Ecco la ricetta …..Ingredienti..300 gr di farina, 150 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro, 2 uova, latte quanto basta, vanillina. Per decorare, zucchero a velo e qualche goccia di limone, codette colorate, perline argentate, cioccolato fuso…. Ora fate cosi…formate una fontana con la farina e lo zucchero, mettete al centro le uova, il burro a pezzetti, la vanillina, lavorate il composto velocemente aggiungendo un pochino di latte e formate una palla, avvolgetela con la pellicola e mettete in frigo per 20 minuti. Riprendete la pasta frolla e stendetela in una sfoglia  per poi formare le calzine. Per ottenere lo stampino se non l’avete, disegnate la calzina in un cartoncino e poi ritagliatela. Mettete le calzine di frolla nella placca del forno con la carta apposita e cuocetele per 20 minuti a 180 gradi. Sono buone e deliziose tutte decorate, a voi la fantasia e Buona Befana!!!!!

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