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Tutti gli articoli per il giorno 10 novembre 2011

Biscotti a “S”

Pubblicato 10 novembre 2011 da Laura

Ho preparato questi biscottini ieri sera per la colazione di stamattina, sono cosi’ buoni che sono spariti tutti, facili da preparare, vi scrivo la ricettina presa da, tutto biscotti!!! Ingredienti..250 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, latte, granella di zucchero. Ora fate cosi’…ammorbidite il burro a temperatura ambiente, poi lavoratelo a spuma con lo zucchero, aggiungete un uovo intero e un tuorlo, e a poco a poco anche la farina setacciata con il lievito. Se l’impasto dovesse risultare troppo duro incorporate un po’ di latte. Quando avrete ottenuto una pasta soda e compatta dividetela in tanti bastoncini del diametro di 3 cm circa, disponeteli su una piastra da forno coperta con carta forno e sagomateli a “S”. Prima di cuocere i biscotti per un quarto d’ora in forno preriscaldato a 160 gradi, spennellateli con un po’ di latte e cospargeteli con la granella di zucchero, buoni!!!!!!!!!!!!

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