Dolcetti..uno tira l’altro.

Sono deliziosi questi dolcetti, facili da fare e se li avanzate, io ne dubito, si mantengono per giorni!!!! Ho trovato la ricetta nel librettino dei dolcetti e biscotti, ci sono tantissime ricette molto semplici da fare. Eccovi la ricettina e le foto slurppppose!!

Ingredienti

Per la pasta…125 g di cioccolato fondente, 250 g di farina, 125 g di burro, 125 g di zucchero, 3 uova, 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci, 2 cucchiaini di caffe’ solubile, essenza di vaniglia, sale.
Ora fate cosi…lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida e omogenea, unite quindi le uova, il cioccolato fuso a bagnomaria, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Profumate con l’essenza alla vaniglia, il caffe’ e amalgamate con cura. Foderate una placca da forno con carta alluminio o da forno e versate il composto di cioccolato. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti e poi lasciate raffreddare. Intanto preparate la glassa sciogliendo il cioccolato con il burro, versate sulla pasta al cioccolato raffreddata e lasciatela rapprendere  prima di tagliarla in bocconcini irresistibili….e’ proprio vero…uno tira l’altro!!!!!!

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