Sorbetto alla fragola.

Pubblicato 4 giugno 2011 da Laura

Ho passato due bellissimi giorni con la mia Kiaretta che e’ venuta qua a prendersi tante coccole, adoro mia figlia, e’ tutta la mia vita!!! Oggi, prima di partire per il mare, le ho preparato questa delizia e lei ha apprezzato molto, e’ veramente delizioso questo sorbetto ..provare per credere…ihhhh!!!Kiara adora le fragole e la prossima volta che viene le preparo la cheesecake alle fragole…..

Ingredienti

500 gr di fragole fresche

300 gr di zucchero

1 limone

2 arance

mezzo bicchiere di sciroppo all’amarena

4 fragole per decorare

Ora fate cosi……………

Versate lo zucchero in un pentolino, unite 250 ml di acqua e fate bollire per quanche minuto sempre mescolando, poi fate raffreddare a temperatura ambiente.  Nel frattempo mondate le fragole e mettetele nel frullatore con lo sciroppo di zucchero che avete preparato e il succo filtrato delle arance e del limone…frullate per qualche minuto fino ad avere un composto omogeneo.  Mescolate il frullato di fragole con lo sciroppo di amarene e mettete  in freezer …..ogni ora mescolate.  Servite il sorbetto in bicchieri e decorate con fragole tagliate a pezzetti… che bonta’.

 

 

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