Tiramisu all’ananas…………buono!!!!

Pubblicato 31 luglio 2010 da Laura
Sono stata al mare da Kiara e sono stata benissimo……………….con lei e’ troppo bella la vita….con lei respiro aria pura (non solo perche’ c’e’ aria di mare!!!)………………lei e’ di una vivacita’ unica e ti contagia (porto ancora le conseguenze adesso, aahhahahaha, ho il torcicollo e sono tutta incriccata, ahahhahah, ma ne vale la pena………………ihhhhh!!!!!!!!!!). Ho fatto il bagno ……………..bella e pulita l’acqua, da non credere, vicino a Genova, io…..abituata alla Sardegna…………ma era pulita…………il posto non tanto tranquillo, normale ……………poi una cosa che sa dell’incredibile, abbiamo pagato 15 euro per stare sulle pietre, …………….si si, credetemi………….non abbiamo detto nulla per non perdere tempo con persone di cui non ci interessa un bel nulla, volevamo stare con lei……e ci siamo divertiti tantissimo……………..guardavo il mare, la Moby che passava, e mio marito con la sua “bimba” che facevano tanto di quel casino, ahahahaha, che teneri, ho fatto le foto ma non riesco a scaricarle, uffffff, aspetto quelle di Kiara, ora in partenza per le vacanze, sempre al mare, poi ritorneremo da lei e lei verra’ da noi………avere dei figli e amarli cosi’ tanto e’ quello che rende la nostra vita migliore………………se sei tanto amata ridai lo stesso amore e’ come una catena…………..come sono romantica…………buona………….ihhhhh, me lo dicono sempre!!!!
Parlando di bonta’ vi scrivo una ricetta di un tiramisu’ diverso che ho assaggiato in un ristorante in riva al mare dove, con Kiara, abbiamo gustato delle cose davvero ottime, se la spiaggia non e’ stato proprio un ottima scelta il ristorante devo dire che era davvero di nostro gradimento e ci ritorneremo senz’altro!!!!!!!!!!!!! I ravioli al nero di seppia con i moscardini, detto da Kiara, erano buonissimi ……………. il ragazzo gentilissimo che ci ha serviti mi ha dato la ricetta ma bisogna avere gli ingredienti del posto per avere lo stesso risultato. Invece il tiramisu’ che ho gustato, non volevo, ma il ragazzo insisteva dicendomi che avevo proprio il faccino da dolce, ahahahhaha, guarda un po’……………….e’ un dolce molto delicato e particolare, lo propongo anche a voi che mi leggete, in questa stagione con l’ananas e’ davvero un bel dolce con frutta.
Eccovi la ricettina………………e’ piu’ o meno come il normale tiramisu’ ma con la freschezza dell’ananas…………provatelo!!!!

Ingredienti:
150gr zucchero
3 uova
250 gr ricotta
250 gr mascarpone
1 + 1/2 confezione di ananas sciroppata
succo ananas
savoiardi qb

Dividere i tuorli dagli albumi e montare quest’ultimi a neve.
A parte mescolare i tuorli con lo zucchero, il mascarpone e la ricotta.
Unire, ora, gli albumi montati alla crema ottenuta avendo cura di mescolare lentamente dal basso verso l’alto.
Sgocciolare per bene l’ananas, tagliare a cubetti l’ananas e aggiungere alla crema.
In
una capiente casseruola rettangolare, fare più strati di savoiardi,
inzuppati nello sciroppo dell’ananas unito al succo, alternati alla
crema.
Porre in frigo per almeno 4/5 ore, quindi servire. E delicato, un gusto che sta bene con il mascarpone e la ricotta……………direi vincente!!!!!La mia monella……………che faccina!!!!!!!!!!!!!!! 


Questo e’ con la frutta sciroppata..e questo e’ quello normale al caffe’!!!!! Ne ho fatti due perche’ il mio fratellone non va d’accordo con la frutta, ehhehhehe, bisogna accontentare tutti!!!!!!!!!!!! Poi “two” e’ meglio di “one” A bocca apertaCon la lingua fuori

 

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