Archivi

Tutti gli articoli per il giorno 6 marzo 2010

Alici ripiene al forno………oppure fritte e marinate

Pubblicato 6 marzo 2010 da Laura
Questa ricetta e’ del piatto che ho preparato oggi con le alici, buone …..le ho fatte in due modi ripiene al forno e marinate come piacciono a mio marito, ecco la ricettina………………..io non ho usato le uova e l’aglio, vi assicuro che sono comunque buonissime!!!!!!!!!
Ingredienti per quelle ripiene cotte al forno…………..

• 500 gr di alici fresche
• 200
gr di pane raffermo

• 2 uova……….non ho messo uova e devo dire che sono venute buone ugualmente!!!!
• 3 cucchiai di parmigiano
grattugiato

• un ciuffo di prezzemolo
• 2 spicchi d’aglio………..neanche questo ho usato e devo  dire che sono venute comunque gustose!!!

farina

• sale, pepe


Come fare………

Pulite le alici, togliete le lische, io ho comprato quelle surgelate  …..molto buone devo dire. Sciacquatele, poggiatele su carta assorbente per
asciugarle, poi apritele a libro. In una ciotola mescolate le uova, il
pane bagnato all’acqua strizzato e sbriciolato, il prezzemolo e gli
spicchi d’aglio tritati, il parmigia
no, il sale e il pepe. Prendete
un’alice come base, farcitela con un po’ del composto, chiudetela con
un’altra alice messa sopra (tipo sandwich), e allineatele in una pirofila rotonda. Cospargete con pane grattuggiato e con l’olio rimasto, spruzzate di origano e  mettete in forno a gratinare per 45 minuti circa.

Per quelle fritte e marinate invece………..

Io ho usato sempre quelle surgelate, scongelate…….

Lavate con acqua fredda corrente, passatele nella farina e
friggetele in padella
in abbondante olio di oliva. deponetele
poi su
carta da cucina assorbente.


Mettetele in un piatto di portata con qualche fetta di limone.


 

Per marinarle ho fatto cosi’…………..
Una volta fritte, sistemate le
alici in un contenitore.


Scaldate in un tegame l’aceto bianco (q.b.), l’aglio a pezzetti
e il rosmarino e v
ersatelo sulle alici. Lasciare marinare in
frigo le alici per circa 24 ore.

Toglierle dal frigo almeno
un’ora prima, deponetele su un piatto di portat
a e servire a
tavola.

Sono piaciutissime a tutti!!!!!! Un secondo gustosissimo!!!!!!!!



Pensieri Parole e Poesie

Sono una donna libera. Nel mio blog farete un viaggio lungo e profondo nei pensieri della mente del cuore e dell anima.

Friendly Fairy Tales

Celebrating Nature and Magic for Kids of all Ages

VITAINCASA il lato rosa della vita

Ricette, casa, simple lifestyle e cose rosa

For Health

Hello,everyone! This is a blog about fitness, healthy food, and all what we love. Here you will find advices, ideas and motivation to change your life. If you think it is impossible, you are wrong, you can do it!

I craft my stories

Hello, everyone! My name is Nadiia, you probably noticed, I have another blog about healthy eating and sports, it is my passion) As for this blog, I just decided to share my thoughts, my feelings. Do not judge, I am not a professional writer, I just trying to express myself.

From The Quill

Aren't songs of grief lullabies to the lost?

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il Blog si sbriciola facilmente

SCEGLI TU...POI TI CONSIGLIO IO

"IL MONDO SAREBBE UN POSTO MIGLIORE, SE UNO DEI CINQUE SENSI FOSSE STATO L'IRONIA"

Ruelha

As long as there's breath, there will always be HOPE because nothing is pre-written and nothing cannot be re-written!

white butterfly

vivere anche solo per un giorno

Les Recettes de Joséphine

Des recettes gourmandes mais pas que... je voudrais vous faire découvrir aussi la Provence que j'aime !

L'economia con Amalia

Le cose importanti, in parole semplici

Minimalglobetrotter

Alla ricerca del bello

MiddleMe

Becoming Unstuck

Tem Flor

Liberdade é para Ser Livre!

ChronosFeR2

Fotografia, Literatura, Música, Cultura.

Labby's Blog

Ein Reiseblog. Hier geht´s um Reisen, Wohnmobiltouren, Outdoor, Trekking, Bike, Camping und rund ums Wohnmobil

Mama Cinch

Experience the ULTIMATE snapback pants! Made to contour every curve. Lifting and shaping your butt, while slenderizing your waist and legs. Finally, a Yoga pant that does it ALL !!

Gastronoming

Abierto las 24 horas! Cocina, recetas, vino, gastronomía, sous vide, bebidas, ingredientes, uvas, alimentos...

Affinity Health

Affordable Health Insurance in South Africa

° BLOG ° Gabriele Romano

The flight of tomorrow

comicsbooksnews.wordpress.com/

Entertainment Website Covering Comics Media News, Interviews and Reviews

Lost Route

Riscopriamo la bellezza della natura, camminando...

Books and Mor

Let's Read

quasi come dire

quello a cui sto lavorando

TwinMirrors

Look into our mirrors...You will see the most amazing things...

Johnny Jones

Edinburgh author of the Zander Trilogy

BAREFEET BARISTAS ARE PEERK'D! (An AmericaOnCoffee Blog)

lopsided humor, standup comedy and more...

PROVA LE RICETTE DI CETTY

Se in cucina metti passione e cuore ..sarai la migliore!

Saldimentali

Attualità, tecnologia, libri, aeroplani e tutto quello che mi viene voglia di dire

Pensieri Nascosti

Racconti, verità e riflessioni particolari

LIHW Ministries & Blog

Daily Devotions

PalaSport

Lo sport secondo me

Un Dente di Leone

La quinta età: un soffio di vento sul dente di leone

arthur_photo...

* Chiddu chi ccunta, ‘un si pò mai vidiri! *

i discutibili

perpetual beta

Il Blog di Silvia Cavalieri

Uno spazio creativo per la scrittura

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: