Ciambella con le gocce di cioccolato!!!

E’ tutto il giorno che piove, mannaggia, lo so ……….mai contenta, ma che rottura………….il mio cagnolino invece dorme sempre tranquillo ………questa stagione con questo tempo lo rilassa, ihhhhhh……….dunque la torta margherita e’ venuta una meraviglia, ho deciso di farla anche io, ho messo le foto, fatta oggi………….stasera non ce ne’ piu’ neanche un pezzetto, buonissima, soffice……Poi, oggi navigando ho trovato questa ricettina niente male, ci sono dei blog di cucina che sono veramente una meraviglia, foto stupende, bravissime cuoche, io mi sento piccina piccina in confronto a loro, ma che braveeeeeee!!!!!!!!!!!!!Io navigo tanto e gironzolo qua’ e la’…….guardo molto loro come fanno, prendere spunto da chi ha gia’ fatto i dolci o anche altro, beh e’ un successo di sicuro!!!!!!!!!!
Ecco la ricetta……..con noci e ricotta, che buona!!!!!!

Ciambella con le gocce di cioccolato……ricotta e noci!!!

Ingredienti:

200gr di farina

250gr di ricotta

2 uova

150 gr di zucchero

1 bustina lievito

100gr di gherigli di noce tritati

70 gr gocce di cioccolato

1-2 cucchiai di olio
fate cosi’….

Sbattere
le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
Aggiungere la ricotta e continuare a sbattere con lo sbattitore
elettrico.Versarvi sopra la farina setacciata con il lievito, l’olio e
per ultime le noci. Utilizzare uno stampo da ciambella imburrato ed
infarinato. Cuocere in forno già caldo a 180C° per 30-40 minuti.

Beh che dire………….mettero’ le foto, poi vi dico!!!!!!!!!!!!
EEccole…………..