Sfogliatine
di marmellata e cioccolato
In
questi giorni sto cercando tante ricettine per
Natale…………quest’anno ho deciso di fare gli agnolotti di
magro, l’arrosto alle nocciole (ho trovato le ricette su una raccolta
di libretti che compravo quando avevo Kiara piccina, cucina con
gusto) e come dolce il bavarese al caffe’. Sto ancora cercando un
contorno e qualche antipasto, vorrei qualcosa di nuovo, gustoso, ho
trovato i crostini di pomodori e i tomini in salsa ……..ora cerco
altre cose……..scrivero’ le ricette e mettero’ le foto, dopo
Natale naturalmente, per ora cerco e faccio prove!!!!! Ihhhh!!!!!
Sto
cucinando molte cose diverse in questo periodo, l’altro giorno per
Kiara, quando e’ venuta un po’ qua da me le ho fatto le sfogliatine
alla cioccolata e marmellata di albicocca, sono le mie coccole
dedicate a lei, ha apprezzato molto, io sono riuscita ad assaggiarne
una alla marmellata, era buonissima!!!!!
Basta
avere una pasta sfoglia, ho usato quella congelata, piu’ spessa di
quella fresca, poi avevo del cioccolato fondente buonissimo e
marmellata di albicocche (potete usare anche la nutella ed altre
marmellate, slurp!!!). Ecco la ricetta
facilissimissimissima………………scongelate la pasta sfoglia,
poi tagliatela a
triangolini farcite con cioccolata sciolta a bagnomaria o marmellata,
o tutte e due, arrotolatele e pizziccotate con le mani bagnate per
chiuderle, sopra pennellate con del latte o uovo, mettete sopra granella di
cioccolato o zucchero,come volete, mettete sulla placca del forno con
carta forno e infornate a 180° per 20 minuti, controllate, appena
dorate toglietele, il tempo di raffreddarsi e…………gnammete.
Eccovi
le fotine…….slurp!!!!!!