Archivi

Tutti gli articoli per il giorno 30 Maggio 2009

Spaghetti con le acciughe e pangrattato!

Pubblicato 30 Maggio 2009 da Laura
Gustosi, facili da fare, amo gli spaghetti, ho gia’ descritto altre  ricette con ricotta e con le acciughe ma questi vengono molto buoni, il pangrattato, non ricordo chi me lo ha detto di metterlo, mia mamy o mery, sono davvero ottimi, provateli cosi’:

io non metto mai le quantita’, perche’ vado ad occhio, a parte i dolci che si devono davvero usare le quantita’ giuste! Per gli spaghetti usate acciughe salate da pulire, altrimenti anche in vasetto!
Spaghetti ; filetti di acciuga sotto sale; 
Pangrattato; spicchio d’aglio, io no no!, olio di oliva; prezzemolo tritato

Dissalate con cura i filetti d’acciuga, pestateli a poltiglia nel
mortaio. In una padella scaldate un cucchiaio scarso di olio e
gettatevi il pangrattato, mescolando di continuo con un cucchiaio di
legno. Fate tostare e versatelo in una fondina.
Versate l’olio rimasto in una padella, se lo usate……..(aggiungete l’aglio e poi
eliminatelo una volta che è ben colorito), quindi togliete il tegame dal
fuoco, e lasciate intiepidire l’olio.
Aggiungete poi le acciughe e rimettete il tegame sul fuoco a fiamma dolce. Aggiungete il pangrattato.
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e
cuocere la pasta mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, al dente cuocetela!
A cottura ultimata, dopo aver scolato la pasta in un piatto di portata
concavo e ben caldo, io ho messo sotto la pentola con l’acqua di cottura per mantenerla calda, cospargete la superficie con il prezzemolo e
versate il soffritto di pangrattato e acciughe. Mescolate e servite
subito. Ih! Ih!

Friendly Fairy Tales

Celebrating Nature and Magic for Kids of all Ages

VITAINCASA il lato rosa della vita

Ricette, casa, simple lifestyle e cose rosa

For Health

Hello,everyone! This is a blog about fitness, healthy food, and all what we love. Here you will find advices, ideas and motivation to change your life. If you think it is impossible, you are wrong, you can do it!

I craft my stories

Hello, everyone! My name is Nadiia, you probably noticed, I have another blog about healthy eating and sports, it is my passion) As for this blog, I just decided to share my thoughts, my feelings. Do not judge, I am not a professional writer, I just trying to express myself.

From The Quill

Aren't songs of grief lullabies to the lost?

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il Blog si sbriciola facilmente

SCEGLI TU...POI TI CONSIGLIO IO

"IL MONDO SAREBBE UN POSTO MIGLIORE, SE UNO DEI CINQUE SENSI FOSSE STATO L'IRONIA"

Ruelha

As long as there's breath, there will always be HOPE because nothing is pre-written and nothing cannot be re-written!

white butterfly

vivere anche solo per un giorno

Les Recettes de Joséphine

Des recettes gourmandes mais pas que... je voudrais vous faire découvrir aussi la Provence que j'aime !

L'economia con Amalia

Le cose importanti, in parole semplici

Minimalglobetrotter

Alla ricerca del bello

MiddleMe

Becoming Unstuck

Tem Flor

Liberdade é para Ser Livre!

ChronosFeR2

Fotografia, Literatura, Música, Cultura.

Labby's Blog

Ein Reiseblog. Hier geht´s um Reisen, Wohnmobiltouren, Outdoor, Trekking, Bike, Camping und rund ums Wohnmobil

Mama Cinch

Experience the ULTIMATE snapback pants! Made to contour every curve. Lifting and shaping your butt, while slenderizing your waist and legs. Finally, a Yoga pant that does it ALL !!

Gastronoming

Abierto las 24 horas! Cocina, recetas, vino, gastronomía, sous vide, bebidas, ingredientes, uvas, alimentos...

Affinity Health

Affordable Health Insurance in South Africa

° BLOG ° Gabriele Romano

The flight of tomorrow

comicsbooksnews.wordpress.com/

Entertainment Website Covering Comics Media News, Interviews and Reviews

LAFFAZ

The Startup Tabloid

Social artist

Blog to Serve

Lost Route

Riscopriamo la bellezza della natura, camminando...

Books and Mor

Let's Read

quasi come dire

quello a cui sto lavorando

TwinMirrors

Look into our mirrors...You will see the most amazing things...

Johnny Jones

Edinburgh author of the Zander Trilogy

BAREFEET BARISTAS ARE PEERK'D! (An AmericaOnCoffee Blog)

lopsided humor, standup comedy and more...

PROVA LE RICETTE DI CETTY

Se in cucina metti passione e cuore ..sarai la migliore!

Saldimentali

Attualità, tecnologia, libri, aeroplani e tutto quello che mi viene voglia di dire

Pensieri Nascosti

Racconti, verità e riflessioni particolari

LIHW Ministries & Blog

Daily Devotions

PalaSport

Lo sport secondo me

Un Dente di Leone

La quinta età: un soffio di vento sul dente di leone

arthur_photo...

* Chiddu chi ccunta, ‘un si pò mai vidiri! *

i discutibili

perpetual beta

Il Blog di Silvia Cavalieri

Uno spazio creativo per la scrittura

wwayne

Just another WordPress.com site

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: