Meringhette con gocce e codette di cioccolato!

Pubblicato 29 maggio 2009 da Laura
Oggi ho pasticciato, dolci e dolcetti! Una bella giornata, non ha fatto caldo caldo, un arietta, Willy tranquillo, dopo aver lavato i piatti e sistemato tutto in cucina, ho preparato la torta fredda di frutta, avevo voglia di farla di nuovo, mi piace troppo! Avevo delle fragole, banane, ananas, prugne, deve essere una bonta’, ora e’ in frigo, domani, gnam gnam! Foto, si si, non sono brava a fare le foto, o esce un dito, un pezzo di braccio ma le cose cucinate sono buone, non importa, dai! Migliorero’ anche in quello! Ho tempo! Ahahhahhaahh! Comunque, dicevo, che per fare la torta, quindi la crema, ho avanzato gli albumi, allora ho fatto le meringhe, con le gocce e le codette di cioccolato che avevo in frigo! La mia amica Mary al telefono oggi mi ha detto……………..basta dolci! Ahahahahahhaah! Uffa!
Mi piace cucinare tutto, i dolci pero’, mi diverto troppo, assaggio, poco, altrimenti, gia’ sono ciccia! Altrimenti adesso che arriva l’estate, veramente ci siamo, fa caldo! Ho fatto velocemente a farle, in forno pochissimo tempo  e stasera…………..mi hanno detto, ma cosa sono queste! Sparite, tutte, menomale che una foto l’ho fatta, ah..ho fatto anche la crema caffe’, troppo buona!

Ecco se vi avanzano degli albumi una nuova ricettina per sfruttarli…
Deliziose Meringhette al cioccolato tanto golose e carine…


100 gr di zucchero
3 albumi o quelli che avanzate
2 cucchiaini circa di succo di limone

                                                                      cioccolato tritato, codette e gocce!

Ho montato gli albumi con un cucchiaio di zucchero (preso dai 100 gr)…poi man mano montando ho aggiunto il resto..
ed il succo di limone che toglie quel classico odore da "freschino"..
ho ottenuto una bella massa densa, bianca e lucida…
In questo modo montano in maniera più soda e smontano meno dopo..
ho aggiunto le gocce di cioccolato
poi le ho messe nei pirottini, ho provato, gia’ che li avevo
poi le ho cotte a 120° per 30 minuti, meno, non ricordo, ero al telefono con Mary, occhio al tempo comunque  perche’ fanno presto, altrimenti diventano troppo scure .
ho spento il forno e le ho lasciate dentro a raffreddare…
per
aiutare l’eliminazione dell’umidità nelle meringhe è importante mettere
nella porta del forno una presina in modo da tenere il portello
leggermente socchiuso…
questo permette all’umidità di uscire….

una
volta fredde le ho ricoperte con le codette di cioccolato che avevo ancora nel frigo, e voila’, pronte, cos’e’ quella roba li’, mi hanno detto, finite tutte, cos’e’, dimmi te! Prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!Slurp, ecco cos’e’!Ahaahahhaha! La foto della crema caffe’ impossibile, non ho fatto a tempo, avete presente il cartone animato, Speedy Gonzales! Uguale!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Les Recettes de Joséphine

Des recettes gourmandes mais pas que... je voudrais vous faire découvrir aussi la Provence que j'aime !

L'economia con Amalia

Le cose importanti, in parole semplici

Minimalglobetrotter

Alla ricerca del bello

MiddleMe

Becoming Unstuck

Tem Flor

Liberdade é para Ser Livre!

ChronosFeR2

Fotografia, Literatura, Música, Cultura.

Labby's Blog

Ein Reiseblog. Hier geht´s um Reisen, Wohnmobiltouren, Outdoor, Trekking, Bike, Camping und rund ums Wohnmobil

Mama Cinch

Experience the ULTIMATE snapback pants! Made to contour every curve. Lifting and shaping your butt, while slenderizing your waist and legs. Finally, a Yoga pant that does it ALL !!

Gastronoming

Abierto las 24 horas! Cocina, recetas, vino, gastronomía, sous vide, bebidas, ingredientes, uvas, alimentos...

Affinity Health

Affordable Health Insurance in South Africa

comicsbooksnews.wordpress.com/

Entertainment Website Covering Comics Media News, Interviews and Reviews

LAFFAZ

The Startup Tabloid

Social artist

Blog to Serve

Lost Route

Riscopriamo la bellezza della natura, camminando...

Books and Mor

Let's Read

quasi come dire

quello a cui sto lavorando

TwinMirrors

Look into our mirrors...You will see the most amazing things...

Johnny Jones

Edinburgh author of the Zander Trilogy

ATTRAVERSAMI L'ANIMA

Fogli dispersi

BAREFEET BARISTAS ARE PEERK'D! (An AmericaOnCoffee Blog)

lopsided humor, standup comedy and more...

PROVA LE RICETTE DI CETTY

Se in cucina metti passione e cuore ..sarai la migliore!

Saldimentali

Attualità, tecnologia, libri, aeroplani e tutto quello che mi viene voglia di dire

Girasole blog - Il diritto al libero pensiero

Lungo il cammino della vostra vita fate in modo di non privare gli altri della felicità

Pensieri Nascosti

Racconti, verità e riflessioni particolari

LIHW Ministries & Blog

Daily Devotions

PalaSport

Lo sport secondo me

Un Dente di Leone

La quinta età: un soffio di vento sul dente di leone

arthur_photo...

* Chiddu chi ccunta, ‘un si pò mai vidiri! *

i discutibili

perpetual beta

Il Blog di Silvia Cavalieri

Uno spazio creativo per la scrittura

wwayne

Just another WordPress.com site

Le mille curiosità

Imparare cose nuove è bello, trasmettere ciò che si ha imparato lo è ancora di più

Il fondo e il barile

...e nel raschiare

I miei borghi

I borghi italiani in mostra

The Style League

Image Consultant - Personal Shopper - Photo Producer

NORBERT WEBER (GERMANY)

PERSONALTRAINING

HenryGuitarMan

"Never say never. Because limits, like fears, are often just an illusion" (Michael Jordan)

"KITCHEN & CLUE"

"Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio" O. Wilde

<span>%d</span> blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: