Stasera preparo la torta di sfoglia con patate…………

Pubblicato 10 maggio 2009 da Laura
Ho proprio voglia di una bella torta di patate, ne ho avanzate un po’ da oggi e allora cosa c’e’ di piu’ buono che la torta di sfoglia con patate! Oggi ho stirato tutto il giorno, il mio maritino si e’ offerto anche di aiutarmi, ih ih, ma finito e messo in ordine ho fatto questa torta cosi’ semplice e buonissima, ho assaggiato subito, deliziosa!


Torta di patate

Ingredienti:


1 rotolo di pasta sfoglia, 3 patate grosse, 2 uova, 1 mozzarella, grana quanto basta.


Come fare:

con la pasta sfoglia foderare la tortiera, nel frattempo schiacciare
con lo schiacciapatate le patate precedentemente cotte in acqua,
aggiungere le uova aggiungere la mozzarella tagliata a dadini ed il
grana grattuggiato, mischiare il composto in maniera omogenea e
versarlo nella tortiera che precedentemente avevamo foderato con la
pasta sfoglia, accendere il forno a 200° e far cuocere per 30 minuti.





Un commento su “Stasera preparo la torta di sfoglia con patate…………

  • ciao bellissima…non ci sentiamo quasi più acc…….ho guardato se eri connessa ma sono l’una e mezza e penso tu stia dormendo. Tanti auguroni e Ezio fatti in ritardo e bellissime ricette che mi hanno dato qualche idea x domani grazie!!! dai qualche giorno ci sentiamo o ci vediamo appena gli impegni permettono… ti voglio bene un bacio Meri

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