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Tutti gli articoli per il giorno 10 maggio 2009

Stasera preparo la torta di sfoglia con patate…………

Pubblicato 10 maggio 2009 da Laura
Ho proprio voglia di una bella torta di patate, ne ho avanzate un po’ da oggi e allora cosa c’e’ di piu’ buono che la torta di sfoglia con patate! Oggi ho stirato tutto il giorno, il mio maritino si e’ offerto anche di aiutarmi, ih ih, ma finito e messo in ordine ho fatto questa torta cosi’ semplice e buonissima, ho assaggiato subito, deliziosa!


Torta di patate

Ingredienti:


1 rotolo di pasta sfoglia, 3 patate grosse, 2 uova, 1 mozzarella, grana quanto basta.


Come fare:

con la pasta sfoglia foderare la tortiera, nel frattempo schiacciare
con lo schiacciapatate le patate precedentemente cotte in acqua,
aggiungere le uova aggiungere la mozzarella tagliata a dadini ed il
grana grattuggiato, mischiare il composto in maniera omogenea e
versarlo nella tortiera che precedentemente avevamo foderato con la
pasta sfoglia, accendere il forno a 200° e far cuocere per 30 minuti.





Festa della mamma!

Pubblicato 10 maggio 2009 da Laura
   Dedicato alla mia                                   
Cuore rosso

Grazie Mamma
perché mi hai dato
la tenerezza delle tue carezze,
il bacio della buona notte,
il tuo sorriso premuroso,
la dolce tua mano che mi dà sicurezza.
Hai asciugato in segreto le mie lacrime,
hai incoraggiato i miei passi,
hai corretto i miei errori,
hai protetto il mio cammino,
hai educato il mio spirito,
con saggezza e con amore.
mi hai introdotto alla vita
E mentre vegliavi con cura su di me
trovavi il tempo
per i mille lavori di casa.
Tu non hai mai pensato
di chiedere un grazie.
Grazie mamma!




Judith Bond
                               

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