Torta di nocciole e cioccolato.

Questa torta, copiata tutta da Artemisia, che brava cuoca , e’ deliziosa! L’ho fatta l’altra settimana! Lei riesce a fare le foto, io non riesco, anche se faccio la torta alla sera………………..mi beccano subito, vorrei solo fare la foto, poi i miei lupi mannari possono abbuffarsi, ma niente! Ahahhaahhaha! Le nocciole
le hanno portate al mio papi, questa e’ la zona, lui me le fa anche tostare! Ecco la ricetta:
Torta di compleannoguarda la torta —Torta di compleannoguardi gli ingredienti!
Montare Torta di compleanno250g di burro a temperatura ambiente con Torta di compleanno250g di zucchero
semolato; aggiungete lo zucchero poco per volta. Questa fase determina
la buona riuscita della torta: il burro deve essere montato bene con lo
zucchero.

Aggiungete 1 alla voltaTorta di compleanno 5 tuorli d’uovo, con delicatezza; prima di aggiungere quello successivo, aspettate che il precedente sia stato assorbito.

Passare nel mixer Torta di compleanno300g di nocciole tostate conTorta di compleanno 50g di biscotti secchi; amalgamare delicatamente al composto con movimenti dal basso verso l’alto.

Aggiungere Torta di compleanno150g di cioccolato
fondente extra cioccolato triturato finemente, sempre un po’ per volta
e rimestando molto delicatamente (per non smontare l’impasto).

MontareTorta di compleanno 5 albumi a neve ben ferma, quindi aggiungerli al preparato.

Imburrare e infarinare una teglia di 26cm di diametro, versarvi il composto.

Mettere in forno a 170/180°C per 40/50 minuti.

Sformare la torta, lasciarla raffreddare, quindi spolverarla conTorta di compleanno zucchero a velo e guarnirla con delle nocciole tritate grossolanamente.

Nota: non alzare la temperatura, o la torta si alzerà per poi affossarsi in centro.
Questa torta e’ buonissimaLinguaccia anche senza zucchero, non sono riuscita a metterlo!

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...