Indecisa……………faccio questa! Finisce che ne faccio due!

dolce al mascarpone

Ingredienti (per 4 persone):

  • gr. 100 di zucchero
  • gr. 300 mascarpone
  • n. 2 uova
  • cioccolato fondente
  • caffè forte quanto basta, 1 pacco di savoiardi.
  • dolce mascarpone

    Preparazione

    Lavorare
    lo zucchero con il mascarpone e i tuorli delle uova. Aggiungere gli
    albumi montati a neve. Inzuppare i savoiardi nel caffè caldo e disporli
    a strati alternati con la crema di mascarpone. Spolverare con il cacao
    e mettere in frigo.

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